我買回了5磅新鮮的花旗參。然後用小刷子把它清洗幹淨，減掉小小的參須。再把花旗參放到暖氣的通風口處，晾曬幾天就幹了。然後收

我買回了5磅新鮮的花旗參。然後用小刷子把它清洗幹淨，減掉小小的參須。再把花旗參放到暖氣的通風口處，晾曬幾天就幹了。然後收起來就可以備用了。小的參須不用晾幹，直接凍起來就可以了。

市場上銷售的西洋參三年的占35%，四年的約 60%，五年的占5% 。一般購買五年生長期的花旗參比較好。

現在，加拿大的花旗參，大部分都賣到中國去了，做花旗參口服液等保健品。現在加拿大市場上一磅五年生的幹花旗參也要賣到一百多塊加币。是以自己買新鮮的回來晾曬，比較麻煩點，但價錢要便宜很多。

冬天需要養生進補，每次煲雞湯的時候，放一點花旗參在裡面，對身體非常的好。

大家冬天是怎麼養生的，分享一下吧！