每年进入11月，智利车厘子便开启了向中国的狂奔，樱桃航班快递、快船马不停蹄的往中国赶，目的只有一个就是在中国农历春节期间摆上中国市场的货柜。据荷兰合作银行（Rabobank）最新发布的行业研究报告《南半球樱桃，出口增长趋势与挑战并存》显示，据智利甜樱桃委员会的预测，2022/23这个季智利樱桃出口将再增长25%，达到44.7万吨（约9000万个5公斤箱）。要知道2019～2020年全球樱桃贸易量才45.4万吨左右。
这一切都归功于智利樱桃出口商协会等在中国的成功营销，引发了智利樱桃种植热，近年来智利每年约5000-6000公顷种植园从低利润的水果（苹果等）改为种樱桃，从而使樱桃种植面积不断扩大。2020智利全国樱桃种植面积是大约63万亩（4.22万公顷）；2021/22季智利樱桃种植面积达到4.4万公顷（约合66万亩），2022/23产季据美国农业部的预测智利樱桃种植面积将达到5.2万公顷约78万亩。樱桃产量将会增加到46.5万吨，比2021/22产季增长19.2%。几乎每年平均以超10%的速度递增。智利车厘子何以一路狂奔，碾压大多数甜樱桃主产国，成为世界樱桃产业发展最快的国家，这几乎全靠中国市场的巨大需求拉动，当然这也是由于智利在车厘子生产领域得天独厚的独特优势所赐。
现在来看，他们的有些优势还真是我们当前比不了的。
首先得天独厚的南半球地利和天时，造就与我们反季节供需匹配。元旦、春节是中国人一年中最为重要的节日，加上长假加持人们消费多不吝啬花钱。而此时国产樱桃仅有少量大棚樱桃上市，无法满足需求，为智利车厘子创造力难得的市场空档。这一点我们几乎难于填补。
其次，智利甜樱桃品种、技术与发达国家没有代差。智利樱桃界与美国、加拿大、欧洲等新品种培育机构联系密切，种植界与他们交流频密，品种、技术可以在第一时间获得授权种植。而这一点，我们国内这方面的资讯往往滞后，就品种而言，目前种植的主要还是2、3代樱桃品种，比如美早、甚至红灯、早大果、先锋、萨米特等，而我们种植的拉宾斯由于品种不纯，表现与国外截然不同。
第三点，他们是大公司化规模种植。我们的种植规模太小，难于专业化、标准化管理，也形不成规模效益。规模化种植的重要前提在于土地的规模化，然而，无论从果业政策上，还是人口数量，区域优势均存在较大难点。美国大约有220万个农场，平均面积已从1062亩增加到2428亩, 其中2%大的农场占了37%的体量。根据我们农业农村部统计的数据，大陆的家庭农场、农民合作社、企业农场和国有农场数量虽然已经超过300万个，但超99%的农场在200亩至500亩。而果园就更小了，更多的是几亩甚至十几亩的小规模生产。因为规模小，所以农业机械化水平低，也因为规模小还导致人员的专业化知识和操作管理水平低，投入水平也很低，这些共同造成果业整体发展水平与美欧甚至智利等水果生产大国有代差。
最后一点，也是被我们普遍忽视的，就是行业专业协会的核心作用。
以智利樱桃出口商协会为例，该成立于1935年，是一家代表智利水果种植者和出口商的非营利性贸易组织，会员包括350多家智利水果公司。这些公司的出口额占智利鲜果出口额的90%以上。协会运作经费来源，智利每通过樱桃委员会出口一箱樱桃，就有五美分进入到下一年的营销预算中。2016年后，每个产季至少有500万美元的营销费用砸在中国，占到全球推广费用一半以上。协会的主要作用包括：
1、果品定位与认知推广：智利人将自己的车厘子定位为大众消费品，看中销量和价格稍高或适中。美国西北车厘子协会在中国市场推广的初期定为“奢华”品，后来根据中国人的消费习惯开始强调家庭观念与品质生活。市场定位主要根据自身产品特点和所在国消费情况准确定位本国水果在所在国的市场形象。
2、市场开发和推广：在市场所在地国开展宣传推广活动，包括聘请关键人物的宣讲，如美国曾聘请美国驻华大使骆家辉，智利聘请他们的大使路易斯•施密特做宣传。此外，行业协会会定期开展宣传造势活动，影响很大。如2019年，智利水果出口商协会樱桃委员会用24638个樱桃，创造“最长的水果队列”吉尼斯世界纪录。
（智利行业协会举办的创车厘子吉尼斯纪录宣传造势活动，图片来自网络）
3、协会对会员有控货能力：协会要有能力有效避免出口商之间的恶性竞争，以保障水果从业者们的整体利益。比如智利水果出口商协会的控货做得很及时，协会根据海外市场的动态实时调整智利港口的发货速度。所有协会会员都可以在官网上查询到不同水果最新的进出口情况，并据此调节自己的出货进度。
行业协会的最高发展阶段应该是新西兰的统一品牌营销阶段。以猕猴桃即奇异果品类为例，新西兰已发展到集整个奇异果产业之力，整合资源打造唯一出口品牌佳沛（Zespri），并以此为唯一品牌在世界市场销售。