#头条创作挑战赛#印度三哥太奇葩了，全世界都在忙着消灭槟榔，他们却大量种植，这究竟是为什么？难道印度老百姓们不怕得癌症吗？随着人们对自身健康的注重以及对槟榔的认识越来越深，逐渐意识到槟榔的危害性，尤其前段时间某一人因吃槟榔患癌过世，更是给人们敲响了警钟。但令人奇怪的是，其他国家纷纷摒弃这种果实的时刻，印度依然在大肆种植，这究竟是怎么回事？
首先咱们先来看看印度槟榔到底有多少？根据世界粮农组织的统计，在上世纪90年代初的时候，印度的槟榔产量不过25万吨，但到了2020年俨然突破90万吨，增长势头相当可怕，稳居世界第一。而在全球范围内，种植槟榔的国家仅仅只有11个，根据数据显示，除印度外，其他所有国家槟榔产量总和都不抵印度。这种现象不少朋友们就疑惑了，在槟榔越来越不受待见的时候，为什么他们还在大量种植？反其道而行之的印度人究竟是欲意何为？
众所周知，槟榔的害处很大，现在人们已经逐渐摒弃这种食物，关于吃槟榔患癌的说法也越来越多，导致人们对槟榔不再热衷，可印度却依然在大量种植。第一个原因便是经济效益，去年世界粮农组织的数据显示，印度槟榔单价最高的时候能卖到46块钱一公斤，即便在价格最低潮也能卖到32块钱一公斤，当地人一亩地就能收6000块钱，跟常见的农作物花生相比，花生每亩只能收800多块钱，足足多出了7.5倍。其次，吃槟榔是东南亚国家兴起，其后传到了印度，根据数据显示，全世界大概有6亿人吃槟榔，其地位仅次于烟酒咖啡。印度老百姓也逐渐养成了吃槟榔的习惯，无论男女老少无一不吃，他们不仅仅是槟榔生产大国，更是消费大国，还有更重要的一个原因，那就是在印度吃槟榔甚至有宗教意义，作为根深蒂固的宗教大国，可想而知戒掉槟榔对他们来说有多困难了。
既然讲完了印度大肆种植槟榔的原因，那咱们来看看印度槟榔和我们吃的槟榔有何不同？简直是天差地别，印度槟榔竟然是红色的，这究竟是怎么回事？其实刚采摘下来的槟榔是青色，果实都是成串生长，然后工人会把槟榔打掉，接下来印度女人就要登场了，用刀熟练地把皮去掉，随后就要把槟榔果放进大锅里蒸煮，以及用印度黑莓煮出来的红色汤水进行染色，而去掉的槟榔皮也没有浪费，成了现成的燃料，煮熟后捞出晒干，就变成了我们在网上经常见到的印度特色红槟榔了。
看到这有朋友们问了，为何他们吃的是槟榔果实，而我们大多吃的都是槟榔皮呢？其实是槟榔皮的方式源于湖南，是一种干食法，几百年来都是这种吃法，所以广泛流传到了全国各地，虽然果皮会降低致癌风险，但奉劝大家还是少吃的好。说回印度槟榔，为了发展槟榔事业，印度人民可谓是花样百出，研究出了各种各样的槟榔吃法，什么带火的，带冰的，一股脑就往顾客嘴里塞，逐渐形成了印度一道独特的风景，不少游客专门奔着吃槟榔去的，甚至还有雕刻艺术家专门雕刻槟榔，还边骑摩托边雕刻，我算是服了。对此大家有什么看法？欢迎留言讨论。