男子煎完鱼，用河豚洗锅，大家看到这一幕，可以统一想到的是珍爱生物吧。
大多数人可能还不了解河豚，具体我给大家介绍一下。
河豚是什么呢？
河豚是暖水性海洋底栖鱼类，属豚形目，在中国各大海域都有分布。河豚的身体浑圆，头部、胸部大，背上有鲜艳色彩，体表无鳞，光滑或有细刺。河豚的种类繁多，常见的就有数十种。
几乎所有种类的河豚都含有河豚毒素。
一般来说，含有河豚毒素的大多是野生河豚，野生河豚的毒素主要是由于藻类产生毒素，然后由小虾、小鱼、贝类富集起来，最后被河豚富集。
所以，一定不要吃野生河豚鱼。
男子用河豚洗锅，在没有排海豚除毒素之前，也会就留下毒素再锅底，要万分小心的。
河豚虽然含有剧毒，但是河豚却被誉为“鱼中极品”，甚至在民间有吃了河豚再吃其他的鱼，就不知道什么叫鲜美的说法。
这搞得无数食客前仆后继，明知道河豚含有剧毒，但是还要冒死去吃。
所以野生打捞的人不在少数。
河豚鱼之所以味道鲜美，这与它所含的蛋白质有很大关系，它的蛋白质含量非常高，河豚鱼中的氨基酸配比却比平常鱼类更高一倍。
大家可能是为了营养高，价值高，就开始打捞了。
河豚价格是多少呢？
市场上出售的海豚价格大约40—70元左右一斤。
有些人喜欢把河豚当做宠物来养，作为宠物河豚大约100-300元一条。
河豚鱼的价格不是很高，虽然河豚鱼的价格不太贵，但是河豚鱼毒素的价格却高于黄金价格。
国内市场上的河豚毒素每克10万元。
为什么毒素价格这么高呢？
这其实都是因为它复杂的提取方法和极少的产量造成的。
河豚做成的菜种有什么呢？
一般经常吃的有红烧河豚，清蒸河豚，火锅河豚，白汁河豚
