从酿酒技术的革新，高海拔葡萄园的开发，到多样化的混酿——跟着小编一起了解迅速发展的阿根廷葡萄酒的最新趋势……
在过去十年里，阿根廷的葡萄酒产业经历了前所未有的发展，无论是品质还是数量都取得了质的飞跃。阿根廷葡萄酒产业的变革源于几个方面，包括对风土的更深入了解；对极端气候区域更加深刻的探索；更重要的是，随着酿酒技术的发展，越来越多酿酒师敢于尝试新的理念和方式。
然而，一提到阿根廷，大部分首先想到的，依然是果味丰富、轻松易饮的马尔贝克（Malbec）。
重新认识马尔贝克
如今阿根廷葡萄酒的多样性，首先体现在消费者熟悉的马尔贝克中。在阿根廷，马尔贝克占据着绝对的主导地位，它在阿根廷的大部分产酒区均有种植，总面积超过了2万公顷，是该国种植面积最广的优质葡萄品种。
马尔贝克这个葡萄品种，本身就极具表现力，能够将新的风格、潮流以及风土特色展露无余。
索菲亚马尔贝克 2018
100%马尔贝克
产自阿根廷门多萨产区，索菲亚酒庄位于海拔4000英尺（1200米）的安第斯山脉之上，高海拔导致日照时间长，昼夜温差大，因此葡萄的糖分含量较高，适宜酿造风味浓郁，酒体深厚的葡萄酒。
每年二月份开始采摘葡萄，完全手工采摘，低温压榨，在温控条件下发酵14天，熟成20天。最后在100%的法国新橡木桶中陈酿12个月。果香熟软，橡木桶味明显，是一款充满果香、清新且富有活力的酒。
属于阿根廷干红的时代
如果你在寻找一款超越预期、并能带来惊喜的葡萄酒，那么阿根廷的一定不会让你失望。
阿根廷索菲亚特藏2013
马尔贝克、赤霞珠、梅洛混酿
在100%的新橡木桶中陈酿了14个月，酒液是强烈的深红宝石与深紫色，刚开始有新鲜的水果味道，继而浓烈的芳香和成熟红色和黑色水果香味，带有黑胡椒的香味，还稍微有一点辛辣和矿物质的味道，之后，涌现有比较浓郁的橡木桶的香草香气，优雅的烟草和巧克力香。口味浓郁，单宁成熟。