短鳍红夫人鱼
短鳍红瓢鱼：又称红夫人鱼、红头鱼、红鱼等，说白这种鱼是红的。鱼体延伸，侧面略微平坦，前部较大，后部逐渐变薄，一般体长14~24厘米，体重150~300克。头部很大，几乎是方形的。我国东海黄海有分布，是一种温水性底鱼，栖息在海底泥沙区，属于共同经济鱼类。
红瓢鱼肉鲜美
汤的味道非常美味
炖煮和油炸吃
精致美食
豆腐炖短鳍红瓢鱼
材料：红瓢鱼、豆腐、洋葱、生姜、大蒜、盐
工艺流程：1、红娘鱼去除内脏清洗
2、豆腐切碎的水和鱼出
3.将鱼和豆腐放入砂锅中
4、将切碎的葱和大蒜放入平底锅中
5、炖半小时后盐调味即可
除了炖成汤
鱼也被做成零食
蜂蜜辣红瓢虫鱼
非常美味的海鲜小吃
营养价值
1、鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋养胃、水肿、牛奶、排毒、抗咳的作用，对各种水肿、浮肿、腹胀、尿少、黄疸、牛奶无效。
2、鱼具有蛋白质高、脂肪低、维生素、矿物质含量好、口感好、易消化吸收等优点。
1、清热除火：味苦，能清心心火，清热除热，能消除血液中的热量毒物。适合容易着火的人。
2、牛奶生牛奶：有补液血液、挤奶作用，对妈妈有乳汁，补体，促进康复效果。
3、利尿剂放气：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分代谢，有利于尿液、水肿。
4、修复阴假：弥补损失，瘦细气，润肺补肾，为肺补阴。适合长期患病或假产补充。
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