短鳍紅夫人魚
短鳍紅瓢魚：又稱紅夫人魚、紅頭魚、紅魚等，說白這種魚是紅的。魚體延伸，側面略微平坦，前部較大，後部逐漸變薄，一般體長14~24厘米，體重150~300克。頭部很大，幾乎是方形的。我國東海黃海有分布，是一種溫水性底魚，栖息在海底泥沙區，屬于共同經濟魚類。
紅瓢魚肉鮮美
湯的味道非常美味
炖煮和油炸吃
精緻美食
豆腐炖短鳍紅瓢魚
材料：紅瓢魚、豆腐、洋蔥、生姜、大蒜、鹽
工藝流程：1、紅娘魚去除内髒清洗
2、豆腐切碎的水和魚出
3.将魚和豆腐放入砂鍋中
4、将切碎的蔥和大蒜放入平底鍋中
5、炖半小時後鹽調味即可
除了炖成湯
魚也被做成零食
蜂蜜辣紅瓢蟲魚
非常美味的海鮮小吃
營養價值
1、魚含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋養胃、水腫、牛奶、排毒、抗咳的作用，對各種水腫、浮腫、腹脹、尿少、黃疸、牛奶無效。
2、魚具有蛋白質高、脂肪低、維生素、礦物質含量好、口感好、易消化吸收等優點。
1、清熱除火：味苦，能清心心火，清熱除熱，能消除血液中的熱量毒物。适合容易着火的人。
2、牛奶生牛奶：有補液血液、擠奶作用，對媽媽有乳汁，補體，促進康複效果。
3、利尿劑放氣：能清除體内毒素和多餘的水分，促進血液和水分代謝，有利于尿液、水腫。
4、修複陰假：彌補損失，瘦細氣，潤肺補腎，為肺補陰。适合長期患病或假産補充。
圖像來自網絡