商报消息（记者 朱本银 张新一 通讯员 王克军）11月14日下午，一辆辆大货车排着长龙缓缓驶入高青黑牛养殖基地，历经28天海上航行，经过45天集中隔离检疫，来自乌拉圭的12009头安格斯优质能繁母牛开始入驻“纽澜地”。
山东纽澜地何牛食品有限公司总经理杜斌表示，陆续入园的这12009头优质能繁母牛仅仅只是一个开始，公司计划从乌拉圭进口6万头能繁母牛，致力于3—5年时间打造10万头高青黑牛养殖基地。
早在今年6月份，高青黑牛产业就着眼整合全球活牛资源，布局海外优质能繁母牛供应链，山东纽澜地何牛食品有限公司派出专业团队走出国门，在世界各地选购优良能繁肉牛种群，与高青黑牛这个国内高档优质肉牛新品种“联姻”，采用高青黑牛冻精细管繁育犊牛，强强联合，助推高青黑牛规模化发展，实现高青黑牛的加速扩繁。
此次引进的安格斯牛被誉为国际肉牛杂交体系中最好的母系品种，具有适应性强、生长快等特征。作为繁育母体，其繁育的高青黑牛成活率高、生长周期短、出肉率高、肉质优良，是高青黑牛的最佳繁育母体。
高青作为高青黑牛的发源地，是山东沿黄肉牛产业集群的核心区域。立足产业特色和发展优势，高青县明确提出“到2026年，全县高青黑牛饲养量达到20万头，屠宰及精细分割达到8万头，建成黄河三角洲百亿级高青黑牛产业集群”的任务目标。
在这一目标引领下，今年以来，高青县委、县政府坚持把黑牛产业作为农业主导产业突出培育，强化县级统筹、完善顶层设计，在优化产业生态、扩大养殖规模、规范品牌运营等各方面作了大量行之有效的工作。成立以县委书记和县长为组长、县委副书记和分管副县长为副组长、各相关单位和镇办主要负责人为成员的高青县黑牛产业发展领导小组，专门成立高青黑牛产业发展七大行动工作专班，从种质、规模、品牌、产业链、消费、文化、金融等七个方面对高青黑牛全产业链进行项目化推动落实，每周召开高青黑牛产业发展调度会，为高青黑牛产业发展提供了坚强的组织领导保障。
高青黑牛繁育“揭榜挂帅”项目落地、1.2余万头安格斯优质能繁母牛到港、高青黑牛“飞地养殖”模式开篇布局、高青黑牛旗舰店遍地开花、成功举办高青黑牛节，落实“鲁担惠农贷”和“沿黄肉牛贷”扶持政策……在助推黑牛产业发展上，高青县不遗余力加大政策支持，先后出台《关于支持高青黑牛产业加快发展的意见》《关于促进高青黑牛产业发展七大行动的实施意见》，聚焦解决制约高青黑牛产业发展的问题瓶颈，细化实施42个具体工作项目，重点围绕七大行动、针对困扰发展的难点痛点，在16个关键环节进行针对性政策支持，营造了高青黑牛产业发展的良好环境。
今年，国内首个全链路数字化牛肉产业集群落户纽澜地，项目通过产业互联网与消费互联网的高度融合，实现“肉牛特色产业园+全产业链+全国冷鲜供应链+高端牛肉品牌”四位一体的全程数字化管理，为全省肉牛屠宰企业的稳定销售开辟了新通道，以“黑牛管家”等为代表数字化管理模式成为数字农业的新标杆。
打造直采生产基地，打通“供应链”，全面深化与阿里巴巴·盒马鲜生合作，建设优质畜产品直采生产基地。高青黑牛产品48小时内可直达北上广深等21个大中城市的300余家盒马门店，年销售额突破10亿元。对接电商平台，畅通“销售链”，与淘宝、天猫、京东、拼多多、抖音等电商平台合作，积极打造线上线下相融合的“新零售”体系，实现优质畜产品网上销售。目前，全县已有10余家畜牧养殖企业拓展“新零售”业务，带动销售额大幅跃升。强化品质管控，疏通“追溯链”，利用智能芯片链接自建追溯体系和数字监控平台，提升从生产到餐桌的全流程数字化溯源服务水平，真正解决了消费者最关心的食品安全问题，保障畜产品优质优价。
搭建数字平台载体，创新高青黑牛发展新模式，建设高青黑牛数字综合服务平台，实现数据互联互通、资源共建共享、业务协作协同。打造全要素“数据库”，开发“黑牛管家”终端应用程序，为高青黑牛佩戴电子耳标、定位项圈等物联网设备，综合形成覆盖高青黑牛养殖、屠宰、加工、销售、社会服务的信息化服务平台。畅通信息“共享流”，完善信息共建共享体系，将银行、保险公司、社会化服务机构、屠宰加工企业等430余个产业链关联主体接入“黑牛管家”系统，相关主体协同配合，打破信息孤岛，实现信息的共享和整合。构筑精准服务“新场景”，拓展“黑牛管家”应用场景，把系统数据作为优惠政策落实的依据支撑，从“人找政策”转变到“政策找人”，实现优惠政策“一键直达”，精准解决优惠政策落实“最后一公里”的问题。
除此之外，高青县坚持多条腿走路，同步加快高青黑牛种质研发进程，采取开放式育种模式，优选国内外专家团队入驻，运用现代育种技术，应用胚胎移植、基因工程、性控技术，尽最大可能缩短育种进程，用最短时间打造边育种边商业化开发的双提升模式。纽澜地、澳航两家企业分别与山东省农科院、青岛农业大学合作开展高青黑牛繁育“揭榜挂帅”项目。其中澳航已筛选28头高青黑牛种母牛并采血进行实验室检测，下一步将进行活体采卵、胚胎培育工作。建成了高青黑牛保种场，高青黑牛工程技术研究中心即将开工，预计2023年8月前完成建设。高青黑牛肉品智能化分级APP目前已进入软件实验阶段，待软件完成开发应用后，可对高青黑牛肉品进行方便快捷的识别。
伴随着12009头安格斯优质能繁母牛入园，高青黑牛在种群繁育规模扩大方面如虎添翼，黑牛产业发展迈入新境界、驶入快车道。未来，高青县将继续以黄河流域生态保护和高质量发展为主线，以“五化”为统领，深入推进高青黑牛产业发展。品牌化方面，用好“黄河明珠”“高青黑牛”区域公用品牌，加大推广推介力度，让高青黑牛产品入驻各大商超，实现“高青产品”向“高青品牌”转变。规模化方面，加快8处养殖园区建设，鼓励县内有条件的企业，通过合作、异地建场等模式发展飞地养殖模式，推广以唐坊镇仉家村“龙头企业+党支部+合作社+农户”黑牛产业发展模式，推动养殖户进区入园，做大高青黑牛养殖规模。标准化方面，研究制定高青黑牛产业养殖、屠宰、加工等标准化流程，打造全产业链标准体系，规范引领高青黑牛产业发展。生态化方面，构建“秸秆养牛-过腹还田”的循环模式，实现高青黑牛产业绿色、健康、可持续发展。数字化方面，用好“黑牛管家”，让所有的高青黑牛产品可追溯，让消费者买的放心、安心。深入实施高青黑牛产业发展“七大行动”，力争打造成全国最大的高端肉牛全产业链产业集群。