#家庭美食大赏# #秋日生活打卡季#
今天是11月10日,星期四,阴天。
今天一大早有雾,所以也没有去锻炼,宝宝中午不回来吃饭,我与老公就随便煮煮吃了。
冰箱里有小黄鱼,就想不如做个黄鱼面吃吃~
用料:小黄鱼4条,蛋饺2个,白菜适量,鸡蛋面180克。
调料:油,盐,料酒,先抽,姜,怱,胡椒粉,味精。
做法1,小黄鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净沥干,锅里油热,放入小黄鱼,
2,两面煎成金黄色,
3,放入姜,料酒,加2大碗清水,大火煮开,中火炖10分钟。
4,放入2个蛋饺煮开5分钟,
5,放入一把白菜煮开,加些盐,胡椒粉,味精,撒些葱花,关火。
6,锅里水开,放入鸡蛋细面煮熟,盛入大碗,盛入煮好的小黄鱼汤,码上小黄鱼,蛋饺即可。