从2022年9月底开始，美国最大“人造肉”企业Beyond Meat就坏消息不断，先是其首席运营官因“心情很差”而当街咬掉了一位司机的鼻子，而后其股价也因为诸多原因疯狂蒸发：极端环保人士开发的人造肉，实在是忽悠不到美国人民了
美国市场观察
美国全国广播电台
人造肉为何不再吸引人了
在许多人眼里或脑海里，环保人士及相关企业当家人应该是学识渊博、温文尔雅的，然而事实很打脸，长期推广“人造肉拯救地球”的Beyond Meat首席运营官居然会因为心情很差而在大街上咬掉别人的鼻子……
那么他老人家为何心情差呢？很显然，这玩意在美国卖不出去，甚至连一开始支持它的肯德基和麦当劳都默默下架了……紧跟而来的就是股市崩盘
Beyond Meat在2022年的第一轮股价崩溃发生在春夏之交。其市值较历史高点蒸发了87％，这导致了6月至9月的持续抛售潮。恐慌的情绪并非没有缘由，因为，其公司财报数据显示，BM一季度净亏1.005亿美元，而2021年同期的净亏损总值只有2727万美元……当然，这也让投资者们看懂了一件事，就是无论它怎样砸巨资打广告，这家企业只可能亏损越来越多美元。
与此同时，Beyond Meat的上游原料商、合作企业的市值也惨兮兮。总之，这条“绿色产业链”受到了美国人民的摒弃。
Beyond Meat创立于2009年的奥巴马时代，当时美国开始流行“不吃肉拯救地球”的新学说。这家公司承诺提供人工制造的“不产生大量碳排放的”肉制品给全世界，着听上去简直太完美了，然而……其实说白了，他们只是抄袭了东方某国的“植物蛋白模仿”创意，进而使用了诸多添加剂，让这种“素肉”看上去更像肉类。
就像某些人砸银子抹黑燃烧现象、温室效应和碳循环一样，美国素肉企业也开始大力推广他们的理论：地球正因温室气体而面临毁灭，而温室气体的重要一部分来自“畜牧业”，在畜牧业中，39%的温室气体来自反刍动物排放的气体，45%来自于饲料加工业！所以，畜牧业，是有原罪的，因为他们危害了地球……
这理论听上去不仅吓人，而且似乎很有道理，只要不吃肉，就能拯救地球，实在太棒了。于是乎，Beyond Meat在短短几年间疯狂圈钱并做大了
2019年5月，Beyond Meat在纳斯达克以25美元的发行价上市，成为美国第一家人造肉公司，上市首日股价暴涨163%，然后一路达到221美元的高位。许多被忽悠进去的投资人以为，这便是“环保科技”带来的红利，事实上，他们甚至都不知道这种东西是怎么制造的…
下跌是从去年7月中旬开始的，开始下跌后这支股票就再也没崛起过。事实上，高位套牢的美国投资人只能在绝望中哭泣……
本周五，Beyond Meat股份有限公司BYND股价又下跌了3.13%，至13.91美元，这和之前221美元相比，真是天壤之别。而且，从大趋势看，它还会跌。
BM的“人造肉”听上去很高科技，事实上，它只是用豌豆研磨得到的蛋白，辅以椰子油、菜籽油、甲基纤维素等添加剂，以及模仿血丝的甜菜汁……来人工模仿肉的味道和颜色，这跟科学、技术其实关系不大，而且，由于工艺复杂、添加剂巨多，而且整个加工过程产生非常多碳排放，而成了一个笑话
但为何它在之前的几年能被捧上神坛呢？当然，要归功于其神秘投资人：比尔盖茨。是的，你没有看错，就是那个前瞻了美国芯片业危机而忙着从微软抽资走人，并急吼吼买下大片土地专心务农从而成了美国最大农产主的比尔盖茨！
比尔盖茨又是投资又是帮着打广告，这让许多人认为，BM的股价肯定会持续上升，不过，他们不知道的是，到了200美元以上的高位后，盖茨皇帝就偷偷滴从董事会溜走啦
事实上，盖茨皇帝这一波套现非常巧妙。而且他当上美国最牛农民的梗又结合了白左们疯狂安利的“素食拯救地球”理念。但是，有一点其实他没有搞得很好，就是Beyond Meat事实上一直兜售的，是中国人玩了上千年的“素鸡”，或“素海参”“素鲍鱼”……这些玩意东方人根本不在乎而且从东方进口的原料有多便宜，迟早会被美国民众知道。
奇葩的是，被包装了“高科技”外衣的美式素鸡，单价可以卖到美国牛肉的1.5倍甚至更高，里面还有一打添加剂。这样的产品，会一直繁荣下去吗？？
肯德基在高调引入该公司的“素炸鸡”原料后，一开始确实短暂大卖，但很快的，消费者发现口感很差而且素鸡还这么贵……之后的运营，给肯德基带来了巨大的损失
麦当劳的“环保汉堡”也一样，时间稍微长一点儿，消费者就从一开始的新鲜感转向了对口味的检视。该公司把素鸡汉堡悄悄下架也说明了，销量真的很差
事态真正的全面发酵，来自于美国2022年的奇葩暴雪。众所周知，当时美国很多地方遭了灾，一些地方被雪灾切断与外界联系后人们只能靠口粮和燃烧取暖。但是，然而，网上出现了这样的帖子：宁可冻死也不吃人造肉
配图呢，是美国网民拍摄的超市内景，各种肉类哪怕卖得再贵，也被抢光了，但beyond meat精心打造的、比尔盖茨倾心宣传的人造肉，无人问津，还乖乖地被放在货架上……
在愤怒而拥挤的回帖区，美国网民把人造肉的诸多槽点悉数出来：生产工艺复杂价格昂贵，居然比真的优质牛肉贵很多，添加剂巨多…而如果没有仿肉味添加剂，这玩意吃上去只是像豆腐或素鸡，素食主义者根本不吃它，因为只要吃天然的瓜果蔬菜就好了，而喜爱荤菜的人又受不了它的虚假味道……商家为了让它更像肉，加工过程中添加了诸多油脂，这导致碳排放直线上升甚至超过了普通肉…
原本，人类可以向大自然索取很多廉价和优质的东西。但某些大佬就爱通过兜售概念，叠床架屋、在技术冰期凭空开创新的产业链，人造肉就是很好的一个案例，从他当年的疯涨，到现在濒临死亡，其实，是一堂生动的课。
作者：才女郑好