越南在 2022 年前 7 个月出口了价值 17 亿美元的腰果仁。然而，出口腰果仁的数量将在未来几个月减少，可能会持续到 2022 年底。
越南腰果出口数据概览
2022 年 7 月越南腰果出口量 4.5 万吨，出口额 2.6 亿美元。出口量同比下降 17.5%，出口额同比下降 26.1%。
2022 年前 7 个月，越南腰果出口量 29.4 万吨，出口额 17.6 亿美元。出口量同比减少 10.5%，出口额同比下降 12.1%。
据越南海关总署数据显示：2022 年上半年越南腰果出口量 24.94 万吨，出口额 15 亿美元。出口量同比减少 9.1%，出口额同比下降 9.2%。
图源：越通社
2022 年前 6 个月，越南主要向美国、中国和荷兰出口腰果，对这些市场的出口占越南腰果出口总额53.7%。
与 2021 年同期相比，对上述三个市场的出口量均有所下降。其中，对华出口量同比减少 27.1%，出口额同比下降 37.9%。对美出口量同比减少 8.7%，出口额同比下降 4.9%。对荷兰出口量及出口额数据暂不详。
俗话说得好：堵一头就得开一头。越南腰果对中国、美国、荷兰的出口均有减少，阿联酋接过进口越南腰果的大旗。2022 年前 6 个月越南对阿联酋腰果出口大幅增长 —— 出口量同比增加 45.6%，出口额同比增加 57.7%！
越南腰果出口面临的困难
至此，越南腰果出口额已超过17亿美元。然而，俄乌冲突和全球通胀等因素将影响到 2022 年底的出口，而中国继续“零疫情”政策将给越南腰果对华出口带来诸多挑战。除了战争和经济因素，越南腰果行业面临的另一个问题是腰果原料的价格。
从越南腰果协会的数据来看，2022 年前 5 个月，腰果企业生腰果进口量同比减少 35.24%，进口额同比下降37.84%。然而，从非洲进口的生腰果价格却同比上涨 15% - 20%。
图源：越通社
越南腰果公司表示，腰果原料价格上涨，加上油价和运输价格上涨，给他们带来不小的困难。由于腰果出口价格保持不变、甚至下降，导致越南几家小型腰果生产商已停运以避免损失。较大的工厂必须适度减少产能，如果保持正常的加工规模，将会带来更多的经济损失。
考虑到上述问题，越南经济专家表示，预计未来几个月腰果仁出口量将再度减少，这种局面可能会持续到2022 年底！
受疫情、物流堵塞、空箱大缺货等因素影响，从非洲进口到越南的生腰果的运输大都出现延误，部分存放时间过长，导致腰果质量下降。
越南腰果的好消息
虽然不利因素不可避免，但是也有好消息 —— 据越南外贸署评估称：预计 2022 - 2027 年期间，全球腰果市场将以 4.8% 的平均速度增长。这一趋势将有利于素食和植物性饮食的消费趋势增长，尤其是人们对于替代蛋白质来源的追求，从而导致对坚果和坚果类食品的需求增加。
2022-2027年越南腰果增长趋势 图源：Mordor Intelligence
眼下最直接的例子是在欧洲，经历过新冠疫情后的消费者健康意识开始大幅增强，人们对优质植物蛋白的需求大幅增长。目前欧洲的腰果消费量正在增加，腰果在欧洲甚至被用作菜肴和零食的成分出现在人们的生活里。
资料来源：
越南农业部
越南腰果协会
越南外贸署
Vietnam Credit