沸水，烫杯，摇香…果脯干的香气伴着热气散开，熟悉又特别有画面感，想到了喝每一泡好岩茶的时候：茶会上，试茶时，甚至最初喝到武夷岩茶的滋味时～
第一道快冲快出，大概5秒，香气中正平和，无异味，是纯粹直接的桂皮香，汤水中有淡淡的花香，难道是因为它出身于桃树窠，那里曾遍植桃树的缘故吗？
第二道，霸气显露，桂皮香的刺激感辛锐、猛烈、收敛席卷着口腔，但内涵却又很温柔，盖子上和水中的花香变成了水果糖香，就是打开糖罐的那种味道，甜丝丝的，幸福感满满。
第三道，汤水咽下后，花香浮动，水果糖香要啜一口在口腔里咀嚼下才能感受到，依旧甘润甜醇。叶底的香也格外的好闻，干净的辛锐+果香的木质气息。
第五道，稍焖，大概15s出汤，茶汤是清澈透明橙红色。刺激感加重，果香出现，和水果糖香搅合在一起，丰富多变。水路细滑厚。
第六道，出现了一点苔藓味，原来不止水仙，肉桂里也会有这种潮湿的藓味。
…后面糖果味一直都有，浸在茶汤里，混在桂皮香里，从此桃肉又多了一个可爱的形容词：水果糖！
喝这泡桃树窠肉桂的时候，香一直都在，不是教科书上马肉的那种奔放香气，而是幽幽地富有变化性，张力足，纬度大。汤水倒没多大变化一直厚滑，端庄与娇俏共存的一款肉桂。
