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国外艺术振兴乡村案例:美国世界生菜之都——生产产业大县

作者:中农大农业规划设计院
国外艺术振兴乡村案例:美国世界生菜之都——生产产业大县

一、基本情况

尤马县(Yuma County, Arizona)是美国亚利桑那州西南部的一个县,南邻墨西哥,西邻加利福尼亚州。面积14,294平方公里。根据美国2000年人口普查,人口160,026。县治尤马(Yuma)。成立于1864年11月8日,是该州原来的四个县之一。县名纪念尤马人。

尤马县冬天温和,几乎没有霜冻的危险,一年有超过350天的日照,是全国生长季节最长的县。虽然在冬季,大片的菜地上点缀着绿宝石和红宝石,但在尤马县的田野里,即使在一年中最热的几个月里,也有东西在生长。

根据亚利桑那大学2013年的一项研究,农业每年为尤马经济带来约25亿美元的收入。事实上,尤马县的农业每年带来的总经济回报为32亿美元,超过亚利桑那州92亿美元的三分之一。

国外艺术振兴乡村案例:美国世界生菜之都——生产产业大县

早期,尽管强大的科罗拉多河在附近流过,但每年的降雨量不到3英寸,缺水很严重。1912年第一大坝建设完成,同年亚利桑那州成为美国一个州。

现在,在尤马县用于农业的23万英亩土地中,100%由该县7个灌溉区之一提供的科罗拉多河水进行灌溉。该县的每一块农田都使用GPS技术进行了激光分级,使尤马的灌溉网络成为世界上最高效的灌溉网络之一。

这一切使尤马县成为该州蔬菜生产的第一名,全国第三名。

对亚利桑那州尤马市来说,生菜的经济重要性是相当重要的。农业是尤马最大的私营经济部门,尤马地区提供了亚利桑那州三分之一的农业收入,创造了超过32亿美元的收入。在生产高峰期,9家沙拉加工厂每天要加工超过200万磅的沙拉。

二、产业资源特点

农产品生产及加工是尤马县的主导产业。该县拥有充足的阳光,肥沃的土壤,充足的劳动力和高质量的灌溉用水。

生菜生产、加工、冷链物流一条龙服务

尤马地区是九种蔬菜沙拉的生产地。生产袋装生菜和沙拉混合料。在生产高峰期,这些工厂每天要加工超过200万磅的生菜。

在尤马地区有23家制冷工厂,在那里,强大的制冷运输设备能在不到半小时的时间内将卡车大小的蔬菜从田间运到运输现场。这里早上采收的产品下午就能到达凤凰城,东海岸则需要三到四天。

水果、肉牛

在尤马地区生长着175多种不同的作物,因为这里有完美的生长条件。例如,尤马县的柠檬、柑橘、西瓜和哈密瓜产量在亚利桑那州排名第一;当地的一家养牛公司通常拥有超过12万头的肉牛。

粮食作物

这个地区还种植着4万多英亩的小麦。占亚利桑那州小麦产量的95%,其中三分之二出口到意大利,主要用于制作优质面食。尤马的沙漠条件和控制的灌溉使它成为种植这种特殊作物的完美地点。

红枣

尤马地区的枣产量现在每年约为1000万英镑,产值在3000万到3500万美元之间,每年雇佣2000多名员工。

节庆

尤马生菜节是亚利桑那州尤马市每年在2月底和3月初举行的节日。由于阳光充足的沙漠气候和科罗拉多河的水源,尤马已经成为美国冬季农产品的主要供应地。它包括供应商和参展商展示,现场娱乐,儿童展览,农业演示,年度收获晚餐,和烹饪演示。在过去的几年中,该节日的参加人数超过了5万,使其成为该地区旅游收入的重要来源。许多当地的农业综合企业为活动提供赞助,尤马旅游局积极寻求赞助特定的节日活动。

国外艺术振兴乡村案例:美国世界生菜之都——生产产业大县

三、发展模式

专业化、现代化生产。将土地、劳动力、农机等生产要素适度集中,采用专业化、现代化生产方式,有效提高劳动生产率、土地产出率和经济效益。

商品化、品牌化经营。农场生产的产品主要不是自给自足,而是作为一种商品通过一定销售形式和流转环节从生产领域转移到消费领域。

四、经验借鉴

1.合理规划产业定位,实施统一扶持政策

市场经济条件下,农业产业化与有机农业之间存在矛盾;离开农药和化肥,有机农业基本不可能实现;有机农业等于低产农业,有机农业是富人的农业等。应创新思维,合理定位,作为一种环境友好型农业发展模式,应加快发展建设,坚持因地制宜,遵循区域化布局、专业化生产和市场化发展之路。

2.促进国际交流合作,拓展海外市场

加快国际互认的进程,完善认证标准。应借鉴国外经验,将国内绿色食品和有机食品的认证体系整合为一,加快有机标准与欧美等国际接轨,以应对农产品的绿色贸易壁垒。

中农大农业规划设计院

一村一品研究小组

中国农业大学农业规划服务平台

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