法国蜗牛是世界名菜，但是非洲大蜗牛，却是威名赫赫。非洲大蜗牛曾入侵美国，也令中国吃货不敢下嘴，作为多国抵制的入侵物种，却是非洲人的美食，一年吃掉1500万公斤！
相较于法国蜗牛，非洲大蜗牛，可谓名副其实的大，成体壳长一般为7-8厘米，最大则可长到超过20厘米。一个是世界名菜，市场上的香饽饽，另一个则是有害物种，令许多国家避之不及。
非洲大蜗牛，之所以能长这么大，跟自己能吃有关。它不仅吃植物，还吃纸张和同伴，甚至能够啃食和消化水泥，危害500多种作物。
不仅如此，它类似于蝙蝠，更是疾病传播的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎，所以别看它个头大，就连中国吃货都不敢下嘴。
非洲大蜗牛，是中国首批16种外来入侵物种之一，在中国南方地区曾多次出现。有人就曾好奇地问道：能否吃？能否养？毕竟这玩意确实大，小的非洲蜗牛都有鸡蛋一般大，吃货看了直流口水。
但是，非洲大蜗牛不仅不能吃，也不能养，甚至不能用手接触，对环境危害极大，还会传播疾病。就连被非洲大蜗牛爬过的蔬菜和水果，都不能直接吃。
最令人可怕的是，非洲大蜗牛恐怖的繁殖能力。非洲大蜗牛一年可产4次卵，一次可以产下30到700粒卵，还是雌雄同体、异体交配，繁殖能力惊人。
1966年，一个美国孩子从夏威夷带了三只蜗牛回到迈阿密，结果在7年内，它们就成了为数17000只的庞大族群。美国为此每年花费百万美元对付蜗牛，但是消灭速度依然跟不上他们的繁殖速度。
就是这种令人闻风而逃的物种，在非洲却是一道美食。由于非洲大蜗牛有很多肉和丰富的营养价值，所以当地人称之为“黄金肉”。据说非洲人每年能吃掉1500万公斤的非洲大蜗牛。
#一国一品走近非洲#
