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Macán Rothschild Vega Sicilia 一瓶低调的葡萄酒 如同一支铂金离岸

作者:腕尚瞬间
Macán Rothschild Vega Sicilia 一瓶低调的葡萄酒 如同一支铂金离岸

就像手表一样,一些令人惊叹的葡萄酒不一定是每个人都知道的,只有真正知道的人才会认出某些名字,就像他们会指出手表参考或某些特定时计的金属成分一样。当谈到铂金 AP Royal Oak Offshore 44 时,只有当您真正了解时,您才能说出它的铂金特性,Vega Sicilia 的 Macán 葡萄酒也是如此。

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虽然大多数美食家会很快认出 Vega Sicilia 的“Unico”或“Valbuena No. 5”,但只有真正了解的人才会推荐 Vega Sicilia 生产的其他葡萄酒,如“Pintia”、“Alion”或“Macán”。

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Macán 于 2012 年首次推出,目前市场上的最后一个年份是 2017 年,于 2019 年 8 月装瓶。Macán 来自里奥哈的中心,与来自西班牙杜埃罗河谷或西班牙葡萄酒产区的其他 Vega Sicilia 葡萄酒不同。托罗。为了酿造这款非凡的葡萄酒,Bodegas Benjamin de Rothschild 和 Vega Sicilia 这两个世界著名的葡萄酒品牌联手打造了一款独家采用丹魄葡萄酿制的葡萄酒,酿制出一款深沉优雅的葡萄酒,陈酿 15 至在法国橡木桶中陈酿 18 个月。追根溯源,寻求和谐的葡萄酒。其起源的性质赋予它一种特殊的优雅,一个挥之不去的印记,将它包裹在一个令人难忘的敏感度和表现力的平衡中。

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Macán 和 Macán Clásico 是葡萄酒界的两大巨头 Rothschild 和 Vega Sicilia 对拉里奥哈的共同愿景。 Macán 的生产数量有限,每瓶都有明确的编号,就像 Audemars Piguet Royal Oak Offshore 44 铂金表壳编号一样。 Macán 2015 年份共生产了 74,247 瓶波尔多酒、2,563 瓶大酒瓶、116 瓶双酒瓶、37 瓶帝王瓶和 5 瓶 Salmanazar。

说到 Macán,2015 年份标志着葡萄被手工采摘的年份,直到 2017 年,这款酒在法国橡木桶陈酿近两年后才装瓶。 装瓶后,葡萄酒在瓶中再陈酿三年,然后再投放市场。 如果保存在理想的条件下,这款酒现在可以饮用,具有大约 15 到 20 年的潜在陈酿窗口。

Macán 是一款现代而又非常传统的里奥哈葡萄酒。 Macán 复杂、大胆且单宁含量高,尽管其 14.5% 的酒精度数(按体积计算),但 Macán 的余味极佳,喉咙“没有咬”。 Macán 是一种完全出乎意料的葡萄酒体验,它没有通常的 Vega Sicilia 价格标签,这似乎是许多人进入的障碍。 Macán 是稠密的,但同时又很轻,如果这是可能的话。 与奶酪搭配令人愉悦,与肉类或松露意大利面等重菜搭配简直是天方夜谭。

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在鼻子上,这不是典型的里奥哈葡萄酒,在味觉上,这感觉更像是杜罗河里贝拉葡萄酒,带有强烈的橡木味和“风土”中的大胆。 一旦你喝了第一口,Macán 就会让人想起其他 Vega Sicilia 葡萄酒,不管这款酒来自完全不同的“风土”和价格点。

伴随着从黑莓到黑巧克力的不断变化以及浓郁的橡木气息,Macán 2015 是一款以令人愉悦的方式给您带来惊喜的葡萄酒。 搭配低调的时计,如铂金皇家橡树离岸型 44 和颓废餐时,效果会更好。 享受sybarites!

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