厨房小白也可以5分钟搞定的紫菜蛋花汤，成本1块钱，蛋花又大又嫩，我有自己的小窍门[机智]
今日份生活支出65元
早餐🍀：紫菜蛋花汤 1元
午餐🍀：梭边鱼火锅套餐 42元
晚餐🍀：4个鸭翅2个鸭锁骨 18元
冰镇金桔柠檬：4元
厨房小白也可以5分钟就能搞定的紫菜蛋花汤，锅里倒水，水少一点热的快，没有锅可以用热水壶热一壶水，一样的。
把紫菜撕到锅里，一个鸡蛋打到碗里搅匀，关火。关火是关键，把鸡蛋液绕着慢慢的浇到锅里，加盐和白胡椒，OK ，搞定。
加鸡蛋的时候，关掉火，这样的蛋花又大又嫩还不沾锅边。开着火加鸡蛋，鸡蛋会飞成沫子，锅边边上都是。
紫菜可以撕到碗里，我为了少洗一个碗所以直接加到了锅里。
汤也可以加几滴香油，我为了锅好洗一点，一般不会加油，没有油的锅和碗，清水冲一下就干净了。没有香油觉得味道欠缺一点可以加几滴味极鲜。
都是一个人的饭很难做，做汤怎么才能把握住量呢，我的办法就是，喝一碗汤就用碗加一碗水到锅里，2碗汤就两碗水，正正好好[大笑]
每天实力验证懒人办法多，我就是一个平平无奇的妙招小天才。
#夏日大作战# #你最拿手的早餐是什么#
