说起杏树可能大家在农村都见到过，不管是家里或自家地里，多少都会种上几棵。但对于杏的各个品种可能会知之甚少，下面就给大家具体介绍一下，各个杏树果实的区别以及它的口感如何。
一、凯特杏
此类杏的品种主要产地，在大陆的山东、重庆、四川等地有大量种植，成熟季节主要在六月中旬左右，果实偏大果皮颜色为橙黄色。其口感吃起来酸甜可口芳香味浓郁，是一种比较受人们喜爱的果实。
果农正在采摘凯特杏
二、小白杏
小白杏树的种植区域，主要在大陆的新疆地区。上市时间在7月份左右。小白杏在其当地可是名优水果，果实表面光滑色泽浅黄透明，果肉黄中透白，口感绵甜清爽，其杏仁吃起来甜且非常耐嚼，由于此果含酸量低甜度高，并且还有一定的营养价值，同样受到不少人们的追捧。
小白杏
小白杏
三、小红杏
小红杏主要种植区域在大陆的新疆，每年的七月份左右，新疆到处飘散着杏香的味道。这种杏的果实呈圆形状态，成熟后果皮颜色为红黄相间，而且果皮看起来很光滑，其果肉为黄色，口感吃起来酸甜爽口，仿佛回到了初恋般的感觉。
小红杏
小红杏
四、金太阳
金太阳杏分布种植的区域比较广泛，在大陆很多地区都有种植，尤其是河北、山东、山西、辽宁、河南等地区均有大量的种植。这种果实上市时间，一般在五月份的中旬，果实形状为圆形，果实两侧较为对称，其底部呈金黄色，阳面的话则是呈红晕的颜色，果肉颜色为橙黄色，口感上吃起来味甜，有一点点的酸味，看上去果肉鲜嫩而且汁液多。此品种果实通常情况下，加工成杏干、杏汁、话梅以及果丹皮等。另外此种杏树，也是一种很好的绿化树种，适宜种植在风沙严重的地区。
杏树上的果实
杏
五、白水杏
白水杏在我们农村地区又叫大白杏，主要种植片区在大陆的山西，上市月份在6月底7月初，果实呈长圆形状，表皮形状似桃，有的有少量的毛或无毛，淡淡的黄色中透白，有少量红色点缀，果皮薄果肉厚实，汁液多纤维少，吃在嘴里味道甜而香。一般被人们制作成罐头、杏干、果酱等。当然生吃口感也是非常不错的。
杏
大家还知道农村哪些杏的种类，欢迎下方讨论交流分享+关注，了解更多三农相关信息，持续关注我呦。