夏季对中国人来说，是吃西瓜的狂欢，黑美人、8424等各品种西瓜都纷纷上市，那为何中国人如此热衷于在夏天吃瓜呢？
中国人对于西瓜的热爱自古有之，1995年内蒙古发现的辽代古墓壁画上就记录了吃瓜的场景。
可以说从辽代开始，西瓜就成为了贵族们夏日解渴解暑的“必备神器”，但同时在古代那个农业种植相对落后的时代，西瓜也没有得到大面积的种植，因此在古代西瓜是贵重之物，只有皇室贵族才能无忧无虑地“炫西瓜“，普通平民则很难在平常吃上瓜。因此平民家里对于吃西瓜就会看得比较重，久而久之，夏天吃瓜就成为了中国人不可缺少的一种活动。
而如今中国人不仅吃瓜第一，种瓜也是第一，根据世界粮农组织的数据，中国年产西瓜8000万吨，占世界西瓜总产量的70%。
随着大陆社会经济的发展，越来越多家庭能够实现吃瓜自由，而这背后一切的原因都要归功于“西部瓜王“吴明珠奶奶，她可以说是大陆现代瓜业发展的奠基人。
在她从事西瓜育种的62年里，先后培育出了30多个品种，其中就有郁金香甜瓜、绿宝石瓜、麒麟瓜等等。也正是有了吴明珠奶奶以及她的科研团队的努力才实现了西瓜一年三季、西瓜的质量和产量都能大大提高。
而其中最著名的还要属8424，相信吃过这种瓜的小伙伴无不被它甘甜、爽脆的口感给征服，而这也是吴明珠奶奶最喜欢的瓜型。
炎炎夏日吃上一个清凉爽口的西瓜，在中国在常见不过了，但是放眼国外却很少有人吃瓜，这又是为什么呢？
其实，我们不难发现外国人的餐桌上几乎很少会有西瓜之类的水果，而这其中最重要的一点就是“贵”。
在国外，一斤西瓜的价格甚至比一斤牛肉的价格还要高。在美国纽约和华盛顿，一斤西瓜的价格大约在7美元左右，换算成人民币那就是42元，42元足够我们买一斤牛肉了。而且他们售卖的西瓜都是带皮的，也就是说花一斤的钱买了半斤的皮，正因如此，美国人才不想在夏天疯狂炫瓜，因为不值得。
而除了美国之外，像我们的邻国日本和韩国其实也都非常喜欢在夏天吃西瓜，但是这两个国家也没有一个会像我们一样，买瓜付款的时候，眼睛都不带眨一下，而且在他们看来一次买一个西瓜简直就是无比奢华。
因为日本市场上一个普通的西瓜就要将近四五千日元，折算成人民币就是两百元左右，而如果是特制的礼品瓜，价格则会高达几万日元，折合人民币更是要大几千，所以一般的日本家庭买西瓜只会一瓣一瓣的买，吃多少买多少，因为那浪费的都是钱啊。
而之所以会出现这样的情况就是因为，在他们国内并不能大量种植西瓜，因为本来土地就比较贫瘠，种不出好吃的瓜，同时还会影响其它农作物的产量。而物以稀为贵，价格自然就高。
中国人到了夏天就开始疯狂炫瓜，而不少外国人只能望“瓜“兴叹，那么为什么他们宁愿不吃瓜，也不愿意从中国进口西瓜呢？
中国作为全世界最大的西瓜生产国，每年的西瓜产量能够达到6000万吨，而对于一些吃不上西瓜的国家来说，这个数字简直就是天文数字，不敢想象。但是即便如此，很多西方国家也不会从中国进口西瓜。
这主要是因为，对外出口贸易一般都是以大宗货物为主，也就是说，一集装箱可能就要装十几吨的西瓜，而西瓜这种农作物在密闭的空间里非常容易发生腐败，而且一腐败就会全部腐败，再加上海运时间要数个星期甚至是几个月，西瓜在路上一旦产生磕碰就容易坏掉。
而这样只会产生两个结果，第一就是西瓜到了但是吃西瓜的季节也过去了，人们对于西瓜的需求降低，商家容易亏本，自然也就不会进口西瓜；第二，有可能进口了100吨的西瓜，结果在路上磕磕碰碰，到站发现只有10吨的西瓜能吃，而如此高的货损率也让那些想进口西瓜的商家望而却步。
除此之外，西瓜对于一些外国人来说并不是必需品，虽然西瓜的解暑功能很好，但是他们自己也有独特的解暑办法。西班牙会安装大量的喷雾系统，为炎炎夏日里的市民送去一丝凉意，德国则会举家到森林里湖泊旁去避暑等等。所以对他们来说，西瓜并不是必需物品，所以不大量进口西瓜也情有可原。