“早晨起床喝杯凉白开有益健康。”
相信很多人多少都听过类似的话。
但有不少人喜欢在晚上晾好一杯开水，
第二天一早再喝，
这样隔夜的白开水喝了真的对身体好吗？
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其实隔夜的开水是不建议大家饮用的。
烧开的白开水尽量不要放置太长时间，一般24~48小时内的白开水都是可以喝的。
但是这种做法在温度不高时还可以，但是在夏季，特别是气温超过30摄氏度，隔夜的开水最好不要继续饮用了。
夏季炎热且空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，也容易滋生细菌，极易被污染而引起腹泻等消化道方面的疾病。
久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，而且在放置过程中难免有微生物会介入，从而加速含氮有机物的分解。
亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水最好当天喝完。
桶装水也不能久置，你知道吗？
现在很多家庭都有饮水机，习惯饮用桶装水，但看似密封良好的桶装水，也应在三四天内喝完。
桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，不可避免地会吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物会“乘虚而入”！
如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。
隔夜的开水偶尔喝一次问题不大，但如果长时间这样频繁的喝隔夜水对身体健康不好，有条件喝新鲜烧开的开水是最好的。