#埃塞俄比亚小食赏#
如果你凑巧在周三或周五在亚的斯亚贝巴（埃塞首都）下个馆子，但又不确定要吃些什么，那么Yetsom beyaynetu可能是你较佳的选择。
Yetsom beyaynetu并非代表特定的埃塞菜食，而是由一盘纯素食与Injera混合而成的素菜拼盘。Yetsom意思是“斋戒”，而beyaynetu的意思是“每样都来一点”，因此Yetsom beyaynetu本质上是一个拼盘类的斋食。
禁食日只供应纯素食，因此亚的斯亚贝巴的每家埃塞餐厅在周三和周五都会提供某种形式的Yetsom beyaynetu。它们由不同的炖菜、咖喱和Injera组成，其中许多都是以前介绍过的特色素菜。
而这两天就是一次品尝尽可能多的素食菜肴的好日子。
和印度一样，埃塞俄比亚是世界上最容易成为素食者的地方之一，Yetsom beyaynetu就是实证。
