随着科学宠物知识的普及，越来越多的宠物父母选择生血肉作为毛孩子的长期主食。
生骨肉新鲜营养，水分充足，碳水含量很低，价格实惠，能在很大程度上接近猫狗的天然饮食，几乎在商品宠物食品的方方面面。
而它最恶心的，无非是生肉细菌/寄生虫的隐患。
但长期喂养生肉的家庭都知道，只要购买渠道封闭，妥善储存和处理生肉，定期使用宠物驱虫剂，几乎不用担心生肉的安全。
今天的团队领导从以下六个方面，教你如何最大限度地保证宠物生肉饮食的安全性，让孩子吃起来毛发健康、清晰。
1. 生肉寄生虫/细菌需要担心吗？
二、什么样的肉容易有寄生虫/病菌
三、如何购买新鲜的生肉？
第四，如何科学地保存和加工生肉？
五、吃生食出现胃肠道问题怎么办？
六、如何科学地改变食物
有关如何确保自制膳食均衡饮食的信息，请参阅组长之前分享的文章：
如何通过为猫做猫餐来确保营养均衡？
1. 生肉寄生虫/细菌需要担心吗？
请注意，但出于以下原因，没有必要恐慌：
猫感染寄生虫，一般摄入动物肠道/粪便而感染，家猫难以接近;
常见的寄生虫/细菌不会对宠物构成重大威胁;
可靠的生肉，没有罕见的寄生虫或细菌足以引起疾病;
最常见的寄生虫可以通过几天的冷冻完全杀死;
不是鲜肉和劣质肉，肉眼和气味很容易区分。
接下来，让我们详细谈谈，所谓的寄生虫/细菌，真的那么可怕吗？
1、寄生虫
让我们从寄生虫开始。如果您的生肉来源不规则，您可能会遇到这些寄生虫：弓形虫病，肉孢子，气泡状绦虫，绵羊绦虫，豆状绦虫，滴虫病等。
弓形体病
大家最关心的弓形虫病是最不用担心的。普通家用冰箱-18°C，冷冻3天可使弓形虫卵泡失活;其次，猫感染弓形虫病不会太多，吃、喝、睡，两周左右就把虫子的卵排泄到底。
随着现代饮食习惯的改变，人类弓形虫病的感染率也不断上升，新鲜水果和蔬菜也可能携带弓形虫病卵，那些担心从猫身上感染弓形虫病的人，不太注意饮用水、水果和蔬菜等个人饮食卫生。
如果你想从你的猫身上得到弓形虫病，那是如果你的猫感染了弓形虫病，你必须捏紧时间吃猫拉出的含有弓形虫病卵的粪便。
好在这种寄生虫感染可以终身免疫，如果不怀孕，感染也是一件好事，以后不要担心这个世界。
肉孢子
猫感染是罕见的，你很少遇到它们，你可以通过冷冻它们几天来消除它们。
气泡形绦虫
极为罕见，欧美几乎绝迹，国内也未发现任何资料，一般寄生猪、牛羊肝和大肠，真的很担心，购买正规渠道冷冻的牛羊猪肝可以有效防范，或者通常家禽肝为肝脏的主要来源。不要喂养各种肠道。
绵羊的绦虫
猫感染是罕见的，宿主通常是绵羊。定期购买冷冻羊肉或新鲜羊肉的渠道 - 10摄氏度冷冻约一周可以预防。
豆形绦虫
猫感染是罕见的，主要感染狗。蚜虫主要来自野兔，感染它们的肝脏和肠道。但是，我们可以买到一般的工业化养殖的兔子，不散落，很少感染这种寄生虫。
如果不幸买了含有豆形绦虫的生兔肉，肉眼可以清楚地看到肝脏，腹腔有肿块和白点，但由于感染迹象太明显，一般商家不会出来卖。
微调器
Emmm这种寄生虫比较危险，分布也比较广泛，一般寄生在猪身上，好消息是猪肉厚度以下25cm，-25c冷冻半个月基本上可以消除滴虫病的陷阱。
其他寄生虫不重复，因为它们极为罕见，或者因为宿主不是猫，或者没有出现在普通的生肉材料中。
2、细菌
毫无疑问，生肉中的细菌种类繁多，但它们真的那么可怕，足以让宠物生病或死亡吗？
沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、弯曲杆菌、艰难梭菌等，都是生肉中常见的细菌，但它们也存在于宠物和人身上，不影响我们的日常生活，在一定程度上甚至是有益的，如大肠杆菌是中性菌，在正常健康方面有益，一旦增殖失控，或从肠道扩散到身体的其他部位， 可能引发炎症。
这些细菌中有多少是引起疾病所必需的？不幸的是，没有标准答案，复杂的个体差异意味着对具体问题的具体分析，其中个体的免疫力起着决定性的作用，可能是相同数量的细菌，有些人没有反应，有些人会生病，同样适用于猫和狗。
到目前为止，还没有发生过宠物感染生食导致上述细菌致病或死亡的病例，但更多的病例来自摄入质量不合格的商业宠物食品。
沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等真菌一般可以在高温下被杀死，但也有一些生命力强的细菌可以在各种高温高压环境中生存。
我们经常看到商业宠物颗粒因为检测到细菌残留而被召回，因为即使是经过高温高压处理的膨化谷物或罐头也不能100%保证没有细菌残留，相反，膨化谷物最有可能滋生细菌，召回表明它们足够大，可以引起疾病。
3、细菌毒素
在这里，团队负责人想要补充流行的细菌毒素。什么是细菌毒素？
我们知道，细菌也是一种微生物，它们喜欢在生肉中繁殖和生长，在这个过程中细菌会分泌有毒的代谢物，即细菌毒素，具有很强的神经毒性，长期高温高压不被杀死，长期摄入，会对宠物的肝脏和大脑造成损害。
什么样的肉容易产生细菌毒素？
变质/腐败的肉，生病的/垂死的/死的/死的/残疾的牲畜肉。或者那句话，关闭购买渠道，就可以有效预防这种毒素。
2. 什么肉容易受到寄生虫/细菌/细菌毒素的影响？
当然，肉类来自非正式的繁殖地。这些现场文件不完全合格，环境恶劣，长期喂养饲料质量差，没有定期检疫动物，更易发生群体疾病或寄生虫感染，疾病，垂死，暴力死亡，残疾牲畜堆积......
不规则的养殖还涉及不规则的屠宰、储存和运输作业，导致肉类更容易受到大量细菌的影响和细菌毒素的产生。
例如，大肠杆菌在生牛肉中很常见。大肠杆菌本身不会使牛生病，但如果一头牛在大肠中携带大肠杆菌并在屠宰过程中意外切开，大肠杆菌会污染肉的其他部分。
例如，运输过程中没有严格控制温度，生肉反复迅速解冻，导致营养变质、流失，细菌繁殖不受控制;
所以！买生肉一定要选择正规渠道啊，细菌被扼杀在摇篮里！
正式的育种基地甚至受到监控
三、如何选购安全可靠的生肉？
1、选择正规渠道（线上和线下）
如上所述，正式的肉类销售渠道意味着更卫生的生肉处理过程，包括耕作方法，屠宰方法，运输/储存方法等。
选择多种文件齐全，资历性有名气的生肉销售渠道：如大型超市、品牌网店、大型农贸市场等。避免从无证供应商处购买肉类。
最直接的是去某辉、花都、润发等大型品牌超市，这家超市货架上的生肉一般可以保证来源、运输和储存的安全，可以提供销售批次的肉类《动物检疫证书》、《肉类出厂检验证书》和《上市证书》等证明。
为这些链条供货的大型养殖场往往面临更严格的政府监管和批准，为了自身的品牌形象和经济效益，尽一切努力确保畜牧业的检疫程序（寄生虫和细菌检疫是基本标准），并确保进入市场的肉类新鲜卫生。
如果想买鱼，也可以去当地正规的海鲜市场，新鲜打捞可以避免运输储存中的二次污染。
当然，比如组长不喜欢出去买菜，也可以选择网购。
网上购买的肉类通常是冷冻鲜肉。你认为冷冻肉不好吃吗？错了，品牌养殖组织的冷冻肉比菜市场当天卖的热肉更干净，更有营养。
这些肉类从饲喂、屠宰、加工到运输，全过程经过一系列严格的检测，保持低温运行，大大减少了初始细菌数量，防止了肉类中的营养物质在常温下变质、流失。
在某种程度上，普通冷冻肉比新鲜的热肉质量更好。
将切成薄片的肉放入零下18°C以下的冰箱中
那么哪些肉类品牌值得参考呢？
当然，全国认可的中外品牌，更有名的元盛食品（牛肉），文氏食品（猪/鸡/鸽），正大食品（猪虾鸭鸡），st.农菜（鸡边）、金锣鲜（鸡猪肉）等，这些品牌在某东宝都有旗舰店。
如兔子、驴、鹌鹑、鱼贝类等可以去品牌超市或当地大型农贸市场，一般都要卖，寻找有完整记录的实体店购买而不是移动小贩。
新鲜超市出售鹌鹑，干净卫生
比如鹿、马等特色肉都可以买到进口，毕竟中国特色食用肉养殖不是特殊规格（听说比国产便宜吗？ ）。
总之，要判断一家店铺的产品依赖性不可靠，或者要做一点功课，检查相关资质和市场口碑，首选国家认可的品牌，各方面的监管都会更加到位;
中国的畜牧业确实无法与欧美相提并论，但冷冻生鲜产品的质量还是不错的，而且价格很良心，不会因为是大企业而坐以待毙。
2.买全肉不要买碎肉
很多宠物家长为了方便在自制时间熟食时会直接购买加工过的肉或肉泥，但实际上，肉块更是被小贩塞进不新鲜的肉来啊！肉坏了，你能看出肉不新鲜吗？你甚至不知道里面有什么肉。
为避免毛茸茸的孩子不小心吃了非新鲜肉或过敏原，我们仍然购买整块鲜肉更多的保险。
3、如何判断肉不新鲜？
鲜肉（满肉）
肉紧，饱满，红润
用手按压肉，肉会迅速反弹回来
没有明显的气味
非新鲜肉类（不建议喂食）
肉松散，表面粘稠
用手按压肉，肉会慢慢反弹或不反弹
表面肉和内肉之间有明显的色差
颜色为深红色，肉干硬，可放置很长时间
有明显的气味
鱼
鲜鱼：鱼红，眼睛饱满明亮，肉紧紧有弹性，按压能快速反弹;
不是鲜鱼：鱼鳃暗红色甚至黑色，眼睛浑浊甚至塌陷，肉质柔软，有清澈的气味。
虾
鲜虾：表面干燥有光泽，虾头与肉体紧密相连，虾肉与虾壳紧密相连，肉饱满有弹性;
不吸虾：虾表面分泌粘液很滑，虾头与肉体连接松散，虾肉与虾壳之间有间隙，软肉没有弹性。
贝类
新鲜贝类：将贝壳轻轻放入水中，让壳立即关闭，壳完好，浸泡在水中会起泡;
不新鲜的贝类：离开水面后贝壳仍然开放，不能关闭;
如果是冷冻贝类：冰肉紧紧饱满后，有淡淡的气味;
四、如何保存/加工生肉
1、保存
大多数猫可能感染寄生虫，这些寄生虫可以被驱虫剂或在低温下杀死。
组长根据厨师的文章简单地整理了常见的寄生虫和相应的灭活温度表，可以随时收集参考。
2、生肉处理
处理生肉时的一次性橡胶手套;
准备一套切肉盘、刀、筷子等，防止交叉感染;
生肉根据每餐猫咪冷冻的食物量，多少吃多少解冻，避免反复解冻失去营养;
冷冻肉提前一晚放入冰箱新鲜解冻，不直接泡水解冻，至少用塑料袋密封，防止营养流失;
解冻后尽快食用（半小时内），防止肉质变质或细菌滋生;
暴露于生肉的工具必须及时清洁和消毒;
处理生肉后，请务必用肥皂或免洗手消毒液洗手。
V.猫吃生肉呕吐/变薄？
这可能是由于以下原因：
换食物太快
肠道细菌紊乱
食物太冷
喂食太频繁
一次喂食过多
吃传统商业宠物食品的猫，尤其是干粮，在生肉换食物的改变过程中更容易出现一些肠道问题。
猫吃生肉的时候，胃会分泌较高浓度的胃酸来消化蛋白质，而干粮淀粉、植物纤维含量高，当猫咪进食时，分泌的胃酸和消化酶浓度肯定是不同的。
突然从干粮过渡到生肉，胃酸浓度在短时间内产生剧烈变化，猫的消化系统容易不适，最常见的表现是呕吐、大便软或变薄。
此外，喂食过于频繁，一次喂食过多或过冷的食物也可能导致呕吐，每次喂食间隔至少4-5小时，开始时要尝试喂食1-2块小块肉，正式转换为主食后每吨进食增加3-4%，保证食物温度或温热。
因此，除了保证营养平衡外，一步一步地吃生肉也很重要。
六、如何帮助猫咪科学改变食物？
1. 不要马上放弃旧食物
保持你以前的饮食习惯，试着每天喂1-2块生肉给你的猫，这些肉可以混合在你最喜欢的罐头或零食中。
观察排便情况。3-7天后逐渐增加生肉的投喂次数或量，继续注意观察排便情况，一切正常后再慢慢将主食过渡到全肉。
如果呕吐，变薄和其他消化问题，您可以停止1-3天并继续喂食。
如果你的猫咪一辈子都习惯吃干粮，甚至是某一品牌的干粮，那么食物周期的变化可能会更长、更慢，给猫咪足够的时间来适应，你可以先让猫咪适应吃罐头主食，然后开始过渡到生食。
2、宠物肠道消化问题严重，能吃生肉吗？
这种情况也可以吃生肉，更不应该吃质量不稳定的商业宠物食品。因为生肉至少可以保证食材的来源和新鲜度，原料的种类比较可控啊。
早期可控制在1-2种以内的原料，甚至可以煮至半熟再喂食，同时观察排便是否正常。如果排便正常，肠道功能缓慢恢复，增加食材的种类，降低烹饪水平。
需要注意的是，猫咪本身肠道脆弱，消化问题在食物变化过程中会反复出现，食物变化过程可能持续数月，需要铲官更多的爱心和耐心。
3、先用主食冻干或罐装主食帮助过渡
担心猫咪上半年不吃生肉？组长建议，可以使用罐装主食或主食冻干（补水）来协助食物交换。
特别是从小就习惯于只吃干粮（在这种情况下，膨化谷物）。
一是两者都属于纯肉湿粮，尤其是主食冻干，本身就是冻干生肉;
简而言之，只要您确保生肉来自正式来源，正确储存和加工，就无需过渡担心寄生虫或细菌;
想用主食冻干或罐装主食帮助换食，也欢迎到组长店，最近推出了新的综合口味罐头，组长根据口味、价格、营养情况将各种品牌和口味的罐头混合成不同的包装，方便朋友选购难锅， 还能让头发孩子把各种口味罐头一个小味道。
当然，也有主食冻干的小包尽量吃。
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