7月1日是加拿大国庆节，也是我先生家族的牧场给新生小牛烫烙印的日子。
烫烙印活动分为三个阶段：1，赶牛入圈；2，烫烙印；3，野餐。
大哥和孩子们还有我家老外5点起床备马，连同亲戚朋友和附近邻居一起，把散养在满山遍野的牛赶到圈里，然后把母牛分出去，只留小牛。
接下来烫烙印就正式开始了。
首先由骑手套住牛的两条后腿，这项技术性非常强，只有少量骑手可以做到。之后拖到头套处，将牛头套住。
接着是注射疫苗和镇静剂。
大哥的专属烙印是1/4圆和R，烫在右侧牛腹部。因为附近都是养牛户，烙印的作用是牛跑出围墙后，能认出是谁家的。
阉割小公牛。
整个牧场比画面上还要大很多，有草坪有树木有溪流。
今天天气非常好，阳光明媚伴着徐徐微风，气温不高非常舒适。
不到中午12点，162头小牛全部完成。
大嫂子送来了午餐，刚刚出炉的烤牛肉，五香土豆和小餐包，茄汁炖豆子，蒸胡萝卜，3种蔬菜沙拉，酸黄瓜，甜品是天使蛋糕和冰淇淋再淋上一勺草莓或者覆盆子莓酱。
每年养牛户们烫烙印的时间是固定的，方便邻居们安排好时间互相帮忙。
大哥牧场的烫烙印活动一直坚持比较传统的方式，具有非常高的观赏性。是一部一年一度的西部牛仔大戏。