“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”
在回归的夏日烟火气里
上海人喜欢的马陆葡萄
尝鲜正当时
第二十二届上海马陆葡萄节昨天开幕
将有60多个品种陆续上市
马陆葡萄公园也全面开放
吸引众多市民游客前来采摘品尝
“我们今年为葡萄付出了更多
希望吃起来更甜!”
“今年的葡萄特别甜!糖度都在18度以上。” 说起丰收,马陆葡萄主题公园总经理单涛难掩喜悦之情。
3月中旬到5月底是疫情应急管理期,也正是马陆葡萄的生产管理关键时期。基地召回了科研、种植等工作人员,从4月初一直处于闭门生产状态。由于人手充沛,反而让葡萄质量比往年更好;加上气候条件好,整体温度较高、降水较少,标准果率也比去年提高。
上海展信葡萄种植合作社社长徐海峰承认,最初的时候,自己的确有过焦虑。好在两个月间,通过政企合作、各方协调,顺利解决了葡萄套袋材料紧缺、物流运输受阻等一个又一个生产难题。
徐海峰感慨,这段时间完全吃住在葡萄园,跟葡萄的感情更深了,“工作虽然辛苦,但是特殊时期让我们意识到了土地的珍贵,还有葡萄园的珍贵。确实感觉为今年的葡萄付出了更多,希望吃起来更甜!”
7个系列60+品种可供尝鲜
“马陆葡萄”是农业农村部地理标志农产品、国家知识产权局地理标志证明商标,一个有着41年历史的农业品牌。也是上海人最爱的夏天味道之一。
夏黑、京蜜、巨峰、阳光玫瑰……马陆葡萄品种缤纷丰富。经过多年努力,今年马陆葡萄品种调整的成果已初步显现。以往,早熟品种相对较少,口感单一,今年则有16个早熟品种轮番组合上市,包括喜乐、京蜜、黄玫瑰等等。单涛介绍,“7月10号以后巨峰就上市了,月底阳光玫瑰就可以成熟上市。”
据介绍,在整个葡萄销售季,先后可有7个系列的60余个品种供消费者选择、尝鲜。今年马陆葡萄主题公园预计全年总产量为50万斤,全镇马陆葡萄预计总产量900万斤。
近年来,马陆镇葡萄种植户都在积极推进绿色食品认证基地创建。2021年,马陆镇围绕马陆葡萄品牌发展,通过设施升级、技术升级等手段,不断提高马陆葡萄绿色认证比例,绿色认证企业和合作社从原来的3家提高到16家,绿色认证面积达达到2003亩,马陆葡萄绿色认证所占比率达到44.5%。
如何辩别马陆葡萄的真假?
受到利益驱使,假冒的“马陆葡萄”多年来层出不穷。如何辨别马陆葡萄是否正宗?单涛介绍,马陆葡萄新增“一串一码”追溯标签系统。
溯源标签是每一串正宗马陆葡萄的独家身份证,正面印了证明商标和地理标识,背面印了二维码。马陆镇农业农村服务中心主任周颖说,今年已累计发放221万个追溯标签,为优质葡萄亮明身份。“通过溯源码,可以看到你手里的这串葡萄是在我们哪个田头、哪个种植户种植的。包括这个果园的一些信息都可以看到。”部分种植企业还附上检测报告和认证证书。
“一串一码”追溯标签系统,背靠上海市农业农村委种植业管理监管平台“神农口袋”,利用云平台+追溯码的形式,实现“线上一张图看全貌,线下一个码查真伪”。下一步,系统还将尝试开发田间操作农事档案展示,实现葡萄生产全程可追溯。
在数字农业云平台的右上角,还可以看到系统开发的“沪上首家”葡萄云农场的情况,一串串标准的夏黑果穗已经充分成熟,等待采摘。如果接入网络直播平台,通过一年四季的直播,可以直观地展示到葡萄全周期的生长情况,拉近云上葡萄园与普通市民的距离。
上海范围内当日采摘当日送达
亲手采摘更欢乐
2022年“马陆葡萄旗舰店”微店销售业务也在昨天上线,25家拥有官方授权的企业和合作社将亮相各自线上发售的“拳头产品”,多为果粒不易脱落、宜运输,又口感佳、广受欢迎的品种,市民可通过微信下单选购。产品会以充气或冷藏保鲜方式运输,上海范围内当日采摘当天送达;外省市地区,当日下午采摘隔天送达。
带上孩子来一场久违的户外活动,也是一个不错的选择。记者在马陆葡萄主题公园看到,仅一个大棚内就有五六组亲子家庭正在采摘葡萄,他们大多数都是从市区赶来的,“小朋友这周开始放暑假了,可以有一个机会亲近大自然,嘉定这边的葡萄也是比较出名。本身自己也很喜欢吃葡萄。”
园方提醒:园区目前实行无接触式网络实名制预约购票模式,请游客入园前提前在大众点评、携程、同程实名预约购票,凭预约码于每日8:00-16:30入园,17:00景区闭园。
市林业部门吹响团长集结号
其实,除了晶莹剔透的马陆葡萄
上海夏天的味道还有
入口即化的南汇水蜜桃
甘甜多汁的松江水晶梨
甜蜜带酒窝的金山蟠桃
……
上海林业公众号今天表示,疫情期间,“上海团长”鼎力相助,成为特殊时期温暖人心的那一团火。现在,上海市林果管理部门吹响团长集结号,邀请“上海团长”向各社区推广本地水果,牵线市民和农民,搭桥城市和乡村,把本地“安全优质信得过”产品送到千家万户。
心动不如行动
买起来
吃起来
记者:周显东、顾赪琳
部分素材综合自新民晚报、新闻晨报、马陆城事、上海林业等
编辑:玫瑰砂
责任编辑:陈敏