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无西瓜,不夏天!来兵团吃西瓜吧!(内附“选瓜秘籍”)

作者:新疆兵团广播电视台
无西瓜,不夏天!来兵团吃西瓜吧!(内附“选瓜秘籍”)

夏天有三宝

空调!西瓜!Wifi!

随着天气越来越热

西瓜成了大家的解暑必备品

又到西瓜上市季节

今天

小编要和你们聊聊兵团西瓜!

🍉

下野地西瓜

八师一三四团其实就是我们常说的下野地,位于天山北麓中段,准噶尔盆地南缘。团场职工群众让丰富的光热资源与半土半沙的土壤珠联璧合,让昼夜温差与天山雪水的灌溉交相辉映,下野地西瓜自然格外出色。

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在一三四团,西瓜种植历史已有半个多世纪,下野地西瓜的栽培管理方式一直在与时俱进。

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近年来,一三四团依托现代农业,专注于新品种、新技术的示范推广,从源头上保障了“下野地西瓜”的产量和品质。

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沙林西瓜

可以与下野地西瓜相媲美的还有四师六十三团的“沙林西瓜”。和下野地地理条件相似,四师六十三团处于沙漠腹地,气候干旱少雨,大风频繁。几代六十三团人与干旱、大风做抗争,终于掌握了团场的地形、水系、气候等规律。

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特殊的地理、光热条件,严格的模式化栽培管理,使得“沙林西瓜”瓜瓤沙红、味正甘甜。

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其实无论是一三四团

还是六十三团

种植西瓜就是兵团人

与恶劣的自然环境抗争的开始

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兵团人把不利于种植的地理环境

转变成了自身优势

兵团人在一次次实践中

用汗水浇灌出了甜蜜硕果

所以

兵团西瓜的甜

也是劳动喜悦的甜

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但是挑西瓜的时候

如何优中选优呢?

接下来

小编手把手教你挑西瓜

看瓜脐

西瓜底部的圈圈就是西瓜的脐部,脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好,脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高、糖分足。

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看瓜蒂和瓜藤

瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜;瓜蒂枯萎,很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”,所以在选择西瓜的时候,要尽量选择瓜蒂新鲜的。

另外,瓜藤弯曲的西瓜也比瓜藤直的西瓜更甜。

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看瓜皮

大家有没有发现有的西瓜皮略带黄色,特别是在西瓜底部位置,其实,黄色的部分是由于没有晒到太阳,光照不足所致。

一般品种的西瓜青绿色最好,瓜皮黄色部分越少的也越好。

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看纹路

西瓜的纹路也是有学问的,建议要尽量挑选纹路粗大、清晰、整齐的西瓜,这样的西瓜比纹路错乱的西瓜更好吃。

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听声音

敲西瓜时,若听到“噗噗”的浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;若听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。

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最后的重要提示:

常温放置超过4小时的瓜,

最好不要吃!

食用冷藏西瓜前,

切掉表面一层更安全!

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来源/云上兵团客户端

编辑/吴彬 责编/贺孜孜 监制/王志明

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