今天聊下柑橘史。
首先我们说下全球发音问题英文柠檬叫lemon，但是追根溯源柠檬其实是中文发音英文音译过去。
中国最早的柑橘叫做橘橼，古文记载应该是枸橼，多音字，也读作gou。它长的是这样式的。
从现在的大众口味来说，不好看，也不好吃，果肉是这样的。
诗经有记载，看官自己查。
另一个就是柚子，也起源于中国，巴蜀自古就有柚子树。还是在诗经里有记载的。
老三是，橘，注意不是橘子。
长得有点像四川的碰柑。皮厚，有籽，酸度高。屈原提起过，很珍贵，作为贡品用的。
橘子是橘子，柚子是柚子，自古都是分开的，橘柚就是另一个品种了，现代叫做橙子。
柑橘家族有点乱，野外可以任意杂交。
橘子加柚子是橙子。
橙子加柚子是西柚。
柠檬是橘子加柚子加橘橼我写得都有些凌乱了。
柠檬号称维生素c之王，目前只能说是前三甲吧。
大陆古人自古对柑橘类的水果都非常珍视，也许是古人基因的自带的智慧吧。
欧洲大航海多人死于败血病，就是缺乏维生素c导致。
而败血病无论是在大陆古代还是航海史几乎都少见，那正式古人饮食重多重视蔬果的摄入。
再来说说柠檬的发音，lemon，remon，limu，liin，会不会英文都没关系，你就当汉语拼音念，几乎都差不多。
而研究发现柠檬在最初的巴蜀古地，用柑橘做的果酱就在大汉朝被尊为珍品。估计也就是这种果酱的存在大陆的败血病没那么多的原因。
而那时的柑橘果酱，就叫做苧-蒙，意思是黏黏糊糊烂的果酱。
下次来聊柠檬的里面的维生素C的神奇。