北京有一家很受欢迎的川菜馆，推出了一道凉拌螺肉的菜系，本来应该是用海螺制作，但为了节约成本，便换成了经济又实惠的福寿螺，为了不影响螺肉的口感，厨师只煮了3-5分钟就出锅。
结果有160多人因为吃了没有熟透的福寿螺肉，出现了不同程度的症状，送医后发现竟感染了广州管圆线虫。这原是在广州老鼠体内发现的寄生虫，成虫寄生在老鼠的肺部，幼虫则会进入水里寄生在鱼、虾、蟹以及螺等体内，人们如果吃了没有熟透的螺肉，便会被管圆线虫寄生。
大部分患者会出现发烧、呕吐的症状，极少部分患者会有抽搐以及灼烧感，还有些甚至会瘫痪或因脑部积水而死亡。一夜之间，福寿螺在中国人人喊打，这样的螺看后你还敢吃吗？不过据了解，让中国人不敢下嘴的福寿螺，原产地竟不是中国，那它们来自哪里呢？
你能想象得到吗？福寿螺是被引进中国的外来物种，且繁殖速度非常快，一只福寿螺每年最多能产卵5万多只，成活率非常高，只需要一段时间，就能在水中、石头上以及湿地处，发现成片成片的福寿螺。
尤其是随着气温的不断升高，不管是公园还是湖边，都能看到福寿螺的卵聚集成的桑葚状粉色物体，颇有些泛滥成灾的趋势。更重要的是，福寿螺的原产地其实并不在大陆，在上个世纪八九十年代，福寿螺被当成是可食用性的物种被引进，随后便在广州、福建以及四川等地大量养殖。
虽然它们的个头大肉质厚，可味道并不好，因此受众群体非常少。再加上福寿螺繁殖速度快，体内寄生虫数量多容易危及生命，如今已经被列为重大危险性外来入侵生物之一。
中国作为吃货的代表，表示有各种各样的美食可以享用，为何还要盯着这要人命的福寿螺呢？但印度人却并不这么认为，福寿螺虽然在中国人人喊打，可在印度却成了餐桌上的美食，他们不仅敢吃，而且做法也是五花八门，为什么印度人会对福寿螺青睐有加呢？
你知道吗？福寿螺让很多中国人避之不及，但到了印度，却成了美食一般的存在。在中国，很多人都喜欢爆炒，尤其是一口把螺肉嘬出来的感觉爽到爆了。只是福寿螺的壳又硬又厚，如果没有完全熟透，寄生虫感染的事情时常发生。
可是在印度就不一样了，他们觉得福寿螺的蛋白质含量高，而且个大肉厚产量还高，成了印度人眼中经济又实惠的美食。除此之外，他们并不像中国人一样爆炒，而是用沸水煮熟后将螺肉挑出，加入一些调料以及咖喱，这样食用既安全又美味。
最重要的一点是，印度人有自己的宗教信仰，绝大多数印度人都是素食主义者，不能吃猪、马、牛、羊这样的大型牲畜。再加上印度贫富差距极大，为了补充人体所需的蛋白质，很多买不起鸡肉的印度人，就盯上了性价比非常高的福寿螺，只要在烹饪方式上下一番功夫，自然也就不用担心寄生虫感染了。
在中国人人喊打的福寿螺，印度人却是青睐有加，着实是没有对比就没有伤害，对此你怎么看呢？欢迎在下方评论区留言分享！