可乐是普遍受到大众喜爱的软饮料,可乐加冰更是夏天必不可少的清凉饮料。但是你知道可口可乐竟然是药剂师发明的吗?

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为什么发明人不是可口可乐之父?可口可乐崛起的故事你知道吗?蝌蚪啃蜡和可口可乐有什么关系?
一. 可口可乐的诞生
可口可乐的前身是19世纪中期,美国药剂师约翰 · 彭伯顿发明的。那个时代是美国经济的黄金期,很多人靠研制药酒赚钱。这位药剂师把古柯叶泡在葡萄酒里,就这样一款号称可以提神醒脑、治头痛的爆款药酒上市了。
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但是依靠这款药酒的生财之道,很快就随着政府禁酒令的颁布而中断了。彭伯顿不得不改良配方,去掉酒精成分,为了掩盖苦味他加入了很多蔗糖,还在机缘巧合下加了苏打水。至此,可口可乐真正的配方诞生了,但是这个配方在当时并不畅销。
二. 可口可乐的崛起
彭伯顿虽然发明了可乐,但他作为药剂师不懂营销。所以为人们所熟知的“可口可乐之父”是看到彭伯顿配方背后所隐藏商机的药房商人阿萨 · 坎德勒。
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坎德勒把可口可乐的定位从“药水”转变为“软饮料”,他放弃了自己的药房生意,专注于可口可乐的经营。
坎德勒创新的采用了现代商业流行的明星代言营销模式,还推出了许多“可口可乐IP”。坎德勒有一句座右铭“今天损失的可口可乐,明天再也补不回来”。
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但是坎德勒在可口可乐的发展史上,只是一个开路先锋,他并不是可口可乐帝国的缔造者。
三. 可口可乐帝国的缔造者
1899年坎德勒做了一个让他后悔的决定,他把可口乐乐的瓶装权卖给了托马斯和怀特海德,在后续他花费了数百万美元才陆续收回了这一拱手让人的权利。
托马斯和怀特海德二人不断授权工厂进行瓶装特许经营,至1919年,已经有1200家瓶装厂,遍及美国所有小镇,他们开发出了巨大的市场。
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1919年以欧内斯特·伍德拉夫为首的美国财团从坎德勒的孩子手中收购了可口可乐的全部股份。伍德拉夫的儿子罗伯特在1923年出任总裁,他才是可口可乐帝国的真正缔造者,前后掌权达62年。
罗伯特掌权期间,他通过把可口可乐与美国士兵的深度捆绑,完成了可口可乐的全球扩展之路。
四. 可口可乐的全球扩展之路
虽然罗伯特从掌权开始就在计划拓展可口可乐的国外市场,直到1941年日本偷袭珍珠港,太平洋战争爆发,罗伯特才放出了一个可以载入营销学史册的“大招”。
罗伯特公开发表声明称,“不管美国军队在哪里,不管公司要花多少成本,我们一定让美国士兵只花五分钱就能买到可口可乐。”美国士兵们为此热泪盈眶,在行军过程中喝到可口可乐简直相当于琼浆玉液。
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由于士兵的追捧,美国政府对可口可乐开放了绿色通道。即使在物资紧缺的二战期间,可口乐乐公司的砂糖供应也不受定额限制,可乐糖浆随着战略物资通道走向世界。
可口可乐开启了全球扩张之路,在各地陆续建厂,勾兑可口可乐进行出售。由于对美国士兵而言,可口可乐与其建立了深度的情感捆绑,在二战期间,可口可乐在美国之外建立了64个工厂,销量超过100亿瓶。
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在中国,可口可乐可不是一开始就有这样一个琅琅上口的名字的,它最初的中文名是“蝌蚪啃蜡”,可口可乐这个中文名是花重金征集得到的,而这个名字也为它打开了中国市场。
可口可乐在饮料市场多年霸居榜首位置,但现如今随着人们对健康和控糖等需求的关注,新的可乐比如健怡可乐和零度可乐也被开发出来。2021年,可口可乐公司还在中国市场首次推出了含酒精饮料,托帕克硬苏打气泡酒。
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随着碳酸饮料产品的日益丰富,消费者对碳酸饮料不利于健康的因素也越来越重视。在美味的诱惑和健康之间,你怎么选择?
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参考资料:[1] 可口可乐的前身,原来是药酒,法人,2022.