每逢端午节，卡斯镇西部的兰山布朗族人便开始一年一度地“采药忙”。田间地头、大山深处，采药的人络绎不绝，寂静的山沟里热闹非凡。所有的辛勤付出只为桌上的一道传统大补美食——药膳鸡。
据当地药膳方传承人介绍，布朗族药膳鸡的来源有几个传说，一是布朗族人在生产生活中同疾病和恶劣自然生存环境斗争的结果；二是明朝万历年间，昌宁湾甸土司景宗真勾结外域势力反叛，邓子龙大将军前来平叛，布朗族在参与平叛中建立了卓越的功勋，因为布朗族人自由惯了，不愿到朝廷做官，邓子龙大将军班师回朝时赠送给布朗族英雄们两件宝物：一件是驱邪纳祥的两把神刀，另一件则是邓子龙将军在此戍边近十年研制出的强身健体保健药方——端阳药膳。端午节吃药膳鸡有强身健体之功效，能有效抵御疟疾瘴疫等瘟疫。渐渐地，药膳鸡便在整个滇西各地流传开来，每到端午节前后当地人都会做药膳鸡食用。
经过驻村工作队和驻村干部的共同努力，将自家食用的传统药膳鸡提升转化为致富增收的特色产品。从2021年端午节开始打造推广以来，消费者口碑一直很好。今年，在总结过去一年经验的前提下，驻村工作队和消费扶贫平台公司提前谋划布局，首先是宣传在先，把组合包装和单价公布于市场，特别是药膳的介绍做得相当详细，当地可入药的草药很多，只选取常见常用药进行搭配销售；其次是做好群众动员组织工作，引导群众进行保护性可持续采挖，让群众把自家吃不完的药膳和土鸡售卖合作社，合作社不用招工去采挖收购，大大降低了成本；最后就是包装提升品质，药膳经过合理搭配、包装冠以“兰山银瀑”品牌推广销售。
过去说“靠山吃山”是落后的表现，而如今却是巩固脱贫攻坚有效成果和全面推进乡村振兴战略的重要抓手。就拿兰山社区来说，经过两年的努力探索，目前在线上线下销售的农特产品就有二十余种，2022年端午药膳鸡销售截止6月8日，一共卖出421单，群众可有效实现增收3万余元，村集体可实现单项收益0.5万元。全年消费扶贫预计实现500万元的销售额，做到了兰山农特产品“零滞销”。群众稳步增收90余万元，村集体可实现5万元以上的净收益。
下一步兰山社区将进一步解放思想、开拓创新，立足兰山自然山水禀赋、旅游资源现状、产业发展结构和城乡发展格局，将“兰山银瀑”农特产品品牌推向更大的市场，夯实乡村振兴产业基础。
通讯员：何龙基 王晓君（昌宁县驻村工作队）
编辑：杨晓华
审核：周应彪