金针菜，又名黄花菜，忘忧草，萱草等由于人类根据自己的爱好加以改良出许多品种，图一图二是观赏型橘黄色多用于公园景区，由于花

金针菜，又名黄花菜，忘忧草，萱草等由于人类根据自己的爱好加以改良出许多品种，图一图二是观赏型橘黄色多用于公园景区，由于花期短，花儿艳丽做食用菜产量低，水仙碱含量多，食用价值低多用于观赏。

图三图四是改良食用蔬菜品种，花蕾淡黄色，花蕾大产量高采摘周期长多用于食用。