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我在国外的那些年-特立尼达和多巴哥(1)

作者:老杨谈

2008年5月离开了迪拜奔赴新的工作岗位,一个陌生而神秘的国度,特立尼达和多巴哥(简称特多)。特立尼达和多巴哥位于南美洲北端,由特立尼达和多巴哥两个主岛及二十多个小岛组成,又被称作为西印度群岛,属加勒比岛国。热带海洋气候使得这个国家被绿色所覆盖,几乎找不到裸露的土地。特立尼达和多巴哥(被众多的华人称作千里达),面积仅有北京的1/3,人口120多万,人口的组成以印度和非洲裔为主,其他裔族包括华裔混血不到1/3。被西班牙殖民者最早占领后,之后又被欧洲殖民者轮番统治。独立后,加入英联邦至今。非洲裔族大多为欧洲殖民者从非洲贩卖的黑奴。如此纷杂的殖民历史使得这个岛国人种相当混杂,文化传统难以追寻。除了殖民者之间争斗遗留下的炮台和古堡,别无他物。文化传统的缺失也使得这个国家的成年人离婚率极高,据我们的司机说达85%以上。这种情况在这些加勒比岛国应该是很平常的。记得有一次报纸上曾经有报道说牙买加的离婚率达到了90%。我所接触的当地人中除华裔、印度裔、欧洲裔外,可以说80%以上的人确实是这种情况。

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孩子们的玩具

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简单而快乐着!树皮是他们滑草的滑板!

这种复杂的人种情况也导致了语言的不伦不类。英语为特多的通用语言,但是他们所讲的英语类似于我们国家的方言。如果听他们之间聊天,似乎他们不是在说英语,但他们与我们交流时候用的就是我们能听懂的英语,当然也夹杂着非常重的方言和口音。初到特多时,感到非常不习惯,听不清时,就让他们再说一遍,慢慢就习惯了些。

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西班牙港街景

饮食也是大杂烩,很难适应。即使是中餐馆的饭菜也都变成了特多味,失去中国餐的特色。没有办法啊,为了生存中餐馆也必须首先满足特多人的口味。当地人几乎是不开灶的,一日三餐都在外面解决。但奇怪得很,我们项目组厨师做的饭菜让当地人赞不绝口,看不出来是客气和恭维,他们吃得多,而且还总喜欢来蹭饭。当地酒店的西餐还是不错的,主要是海鲜和蔬菜,尤其是烤龙虾。至今让我留恋不舍的是特立尼达岛上的一个中餐馆里做的鱼翅粥,这是我们在考察一个项目时偶尔撞上的。鱼翅粥味道好,价格也不高,好像也就是10元人民币吧。实际上,特多人是不吃鱼翅的。我们在海边的鱼摊边经常能捡到渔民们丢弃到一边的鲨鱼鳍,运气好的话会捡到几十个鲨鱼鳍。后来渔民会特意留到一边,如果量大,我们就给他们几十块钱。一般情况下,渔民都会把这些鲨鱼鳍和其他鱼肚子扔到海里,吸引更多的鱼。在特多生活成本不高,生存很容易。

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钓鱼大赛

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当地渔民

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