软糯入味❗️怎么也吃不腻的红烧猪蹄来啦‼️
我妈的拿手好菜，红烧炖猪蹄来啦‼️
软糯又入味，吃起来一点也不肥腻，爱吃猪蹄的阔以安排一下啦✌️
❤️食材：猪蹄2个、葱姜蒜八角，桂皮，香叶，花椒、冰糖
❤️做法
1⃣️猪蹄洗净剁小块、冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮开捞出洗净，再用厨房纸巾擦干猪蹄表面水分（这样没有水分炒猪蹄油不会溅到外面）
2⃣️锅中油烧热放冰糖，小火炒至枣红色，放猪蹄翻炒均匀上色，加入碗中的香料，加入3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺黄豆酱➕2勺老抽炒匀。
3⃣️加没过猪蹄的开水，中小火焖煮40分钟左右，最后大火收汁即可～
ð香喷喷的红烧猪蹄就做好啦ð
软糯入味❗️怎么也吃不腻的红烧猪蹄来啦‼️我妈的拿手好菜，红烧炖猪蹄来啦‼️软糯又入味，吃起来一点也不肥腻，爱吃猪蹄的阔 
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