作为吉林省畜牧业大县，石林省肉牛生产县舒兰市2020年牛养殖量达到30.5万头，出栏达到16万头，肉牛产值占畜牧业总产值的51.6%，在全省肉牛产业排名第六。今年年底，舒兰市力争养牛35万头，年产19万头，肉牛产值40亿元。
在提高养殖规模和标准方面，我市以"小规模、大群体"为"全村推广、分种"模式，肉牛品种以西门塔尔、延边肉牛为主，以夏洛尔、利木山、安格斯等为辅。今年力争新建10个育肥牛标准化养殖场，新增育肥牛2万头，新增育肥奶牛1万多头。
在完善产业链和产业升级方面，舒兰市加快牛肉生产向大县域转型，与辽宁玉峰、吉林德胜、江苏滨海港、河南伊赛等公司洽谈推进1万头肉牛产业化项目。目前，3000多头肉牛养殖基地全部开工建设，其中，白鸡公司、红昊公司两个高标准千头奶牛养殖基地为主体建设，计划9月完工，旭化成公司数千头育肥牛养殖基地已基本建成，计划9月投入养殖。
在顶层的大力推动下，舒兰市肉牛产业形成以开元镇等中东部8个乡镇为主的肉牛产业发展带，现有肉牛养殖场（户）7030个，其中大型养牛场500个，养牛户6530个，养牛专业村15个，养牛经济100余人， 肉牛产值约占畜牧业总产值的50%。
为了使农民远离"资金难"的麻烦，近年来，舒兰市注资设立了2000万元担保基金，由银行扩大10倍，为农民提供2亿元可育小牛的小企业贷款，贷款家庭可以享受全额财务折扣。对于大型养牛企业，舒兰市政府设立1000万元风险补偿，实施"季农牧业贷款"和活牛抵押"吉安农电子贷款"政策。为了解决可以饲养奶牛的集中村庄（Tun）的粪便处理问题，当地政府全额资助了村级畜禽粪便倾倒站的建设。
"公司去年通过'吉农牧业贷款'贷款500万元，享受了政府半价的贴现，他们只付了1.92%的利息。2019年，公司获得干肥池建设政府补贴3万元，肉牛品种改良补贴5万元，大大解决了资金问题，让我无后顾之忧。舒兰博飞牧业有限公司负责人徐春宝以极大的精神告诉笔者。
为了进一步加强粪便污染的处理，舒兰市采取第三方集中处理模式，引进舒兰天德石寺小光农业开发有限公司牛粪颗粒处理厂，企业与100多家牛农签订了粪便收集转运协议，每天可收集和处置粪便70多吨。舒兰SYNZ计划投资1000万元建设年产10万吨有机肥加工项目已开工建设。该地点已被选为卡克叉河流域7个乡（镇）街道的20个村级牲畜和家禽粪便堆场，目前正在规划和设计中，施工计划于10月底完成。
"下一步，我市将切实加大执法监督力度，建立联合执法队伍，对所有河流进行全面检查，严格处理畜禽粪便、盗窃等行为。全程跟踪建设31个村级畜禽粪便倾倒站，加快新航公司年产10万吨有机肥加工项目建设。"舒兰市农业和农村局局长说。
洪宏轩