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浪漫到极致的法国和它的甜品

法国给人的第一印象是浪漫而热情,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说一个又一个浪漫动人的故事。你知道法国除了浪漫还有什么吸引着千千万万人的目光吗?那一定是能给人带来幸福和愉悦的甜品。甜品代表着甜美与爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合。今天带你来看看这些让你能感受到浪漫与爱情的甜品。

拿破仑

法式经典甜品拿破仑诞生于十七世纪,可以说是最具代表性的法式甜点之一。拿破仑的法文名为Mille-feuille,即100万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的声音,又有水果的甜美清爽,唇齿间上似在演一曲浪漫的圆舞曲......这样的甜品太诱惑人了,谁能抵挡呢?法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑的名字。可见,拿破仑酥是怎样的美味。

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马卡龙

马卡龙,又被称为“少女的酥胸“,光听名字,就已经让人浮想联翩了。这款最具法国式浪漫色彩的甜点,外皮光滑,泛着细腻的光泽,稍显轻脆,围着一圈优美的蕾丝花边,仿似踮起脚尖的芭蕾舞少女,亭亭玉立。小小的一枚马卡龙光看着它圆圆的形状、缤纷的色彩就大饱眼福了。再加上它内里柔软,口感丰富,轻轻一咬,绵滑的果酱便迫不及待地流入嘴里,馥郁芳香,味蕾在一刹那便得到了满足,幸福感油然而生。是法国最具有代表性的一款糕点。

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欧培拉

欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕,根据料理圣经《拉鲁斯美食》里定义的就是:夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响:咖啡糖浆,巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏,在你的舌尖缓缓吟唱,让你由衷地兴奋和感动。一口下去,咖啡和巧克力的绵柔醇香,夹杂杏仁蛋糕的松软,在嘴里层层化开,如梦如幻。

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提拉米苏

有人说,它的滋味,是天堂的滋味;也有人说,它比爱情还要醉人而甜美;还有人形容第一次入口时,身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下……是的,它就是来自意大利的提拉米苏。

它以香醇浓沉的口感,将特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

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心情不好的时候可以尝试一下这些能带给你幸福的味道!人生不管什么坎坷都有迈过去的时候。

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