盆栽石榴可以集观花、观果以及观景于一身，有较高的食用价值和观赏价值。盆栽石榴由于移动方便，可用来美化庭院、阳台、屋顶及布置村庄小环境等，是一种行走的果园，为城乡的绿化美化增添了新的选择内容，深受群众的喜爱和栽培。石榴根据其生长习性，花、果期从春到秋末，长达半年之久，其中花期从春至夏初不断，花色艳丽，长达2到3个月。在这期间管理是否到位，则直接影响石榴果实的发育及后期的观赏效果。
控制环境温度，确保开花坐果
石榴的花期比较长，可以划分为三批花蕾，第一批花又叫第一辈花，它随着叶芽的萌发花蕾，这第一批花蕾虽然不算多，但是如果坐果成功，果实硕大而且色泽鲜艳，观赏性非常高。而夏花和秋花多为单性花，大部分都退化掉了，所以很少成果。
石榴生长的习性是喜暖畏寒，最适合的生长温度是15到25°C之间，光照必须要充足，才能使花芽更多分化，果实发育良好。但是大陆北方地区在早春时期温度较低，经常有寒冷气流侵袭，这样会使石榴的新枝生长缓慢，光合作用也会不足。结果就出现第一批花蕾发育不良，雌、雄蕊未能及时成熟授粉，这样坐果率就不高。解决的办法是设法提高石榴生长的环境的温度，把盆栽石榴放在向阳光照充足处，也可以放在简单的塑料棚内，用日光灯补光，以满足坐果时所需的温度及光照。
防治害虫保护花蕊，确保提高坐果率
石榴从发芽到开花期间，很容易发生蚜虫危害，若防治不及时，很难结果。而石榴开花时花蕊对药物极度过敏，如果喷药杀虫，雌、雄蕊柱头会受到损害，就不能授粉长成果实。根据实际经验，我们可以使用大蒜水、辣椒水及烟草水喷洒，既能杀灭蚜虫，又能保护花蕊。
及时疏花，确保壮花结果
石榴虽花繁似锦，花量很大，但坐果率很低，一般不到百分之十，其他均为单性花，只有雄蕊没有雌蕊，因此不能长成果实，必须及时将其剪除掉，以集中营养供应饱满的果花，使果花发育健壮，提高坐果率。
科学浇水，保护果实成长
石榴在开花坐果期间，对生长环境的变化反应很敏感，尤其是授粉后的幼果，对土壤湿度要求很高，绝不能干湿不平衡，造成生育环境突变，这样很容易造成大量落果。因此，要经常观察盆土的干湿情况，适量浇水，始终保持不干不湿的标准。果实成熟前要适当控水，有利于果实的良好发育。若是在室外遇见连续的阴雨天气，要采取避雨措施，防止裂果，影响观赏及食用价值。
合理施肥，防止幼果落果
石榴授粉后幼果生长到如乒乓球大小时，对肥料反应过敏，故不可施肥，否则幼果易脱落。待果实长到超过乒乓球大小时，此时果实已基本稳定，可以施肥，一般多用有机肥加无机肥追施。例如喷施3%过磷酸钙，0.5%磷酸二氢钾，0.3%尿素等。