生活小妙招分享———煮一碗米饭不粘锅
日常生活中，很多人都会因为煮一碗米饭煮不好而发愁吧，其实我也一直被这个问题困扰很久了。平时经常是自己一个人吃饭，每餐只吃一碗，所以煮起来很麻烦，由于用的电饭煲又点大，不是水放多了，就是米饭粘锅了。每次煮出来的饭看到都倒胃口，有时煮出来的跟粘稠的粥差不多。每次吃着不合胃口的米饭，心里都会想，明天不煮了，吃点面或煮白粥算了，可我又不喜欢喝粥，又不能餐餐吃面吧，于是每天只能凑合着吃，好不好吃又一餐，十分吃不下就倒掉，做个败家娘。[捂脸][捂脸][捂脸]
今天突发奇想，我为什么不用蒸的方法去煮，那样既不会粘锅又不会煮成粥。说干就干，我把大约能煮出一碗饭的米淘好水，放在一个浅浅的碟子里，米弄好了。我再去弄菜，今天的菜是土豆和瘦肉，土豆切丝，瘦肉切片，切好了装到另一个碟子里，放上盐和油一起拌均匀，这样菜也弄好了。电饭煲洗干净，放适量的水，在煲里放上蒸架，把装菜那一碟放在蒸架上，再把装米的碟放在装菜的碟上，就可以开火煮了。我所有的时间是平时煮饭的时间，总共12分钟。
12分钟后电饭煲自动跳了电，我用的是压力电饭煲，等到电饭煲的气自动排完就可以揭盖了。待我揭开盖时一看，发现碟子边有的米不够熟，这不是我意外之中的事，是：因为在我下锅是就想到要不要放点水在米里，当时没放，所以米没够水份而没熟透。我再加点开水放到没熟透的米饭里，再煮一会，终于成功了。米饭不干也不会粘碟子，很好吃，还可以直接端起碟子就可以吃了，再不用拿碗来装了，电饭煲也不用去洗了，同时菜也一起熟了，省水、省电、省时、省人工，一举四得。[笑哭][笑哭][笑哭]
总结一下经验，重点是要记住必须放适量的水在米里，那煮出来的米饭可能不够熟透，至于放多少水，按个人喜欢，爱吃干点的米饭就放少点，反之就放多点，重点的事情再说一遍，多与少都一定要记得放点水，没放水蒸出来的饭可能会没熟透。
