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夏日渐近，炎热的天气不禁令我寻找解暑良方。
夏天，总会有饥渴难耐的感受，“望梅止渴“便成了第一想法。
青梅原产于中国，果实营养丰富，口味以清酸称绝。
青梅单吃或许太酸，但用来酿酒就刚刚好。
青梅酒历史悠久、文化内涵深远，古时便有曹操与刘备“青梅煮酒论英雄”。
青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，广东、浙江、江苏的部分地区，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果。
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而绘璟酒馆便致力于挖掘黄酒的一万种可能，其中，青梅酒便包含在内。
怀着满心期待打开绘璟酒馆的网页，找寻初夏的味道。
质朴的淡色中透露着夏日的清新，令人感到凉爽。
佳酿须得三千日，绘璟·三千日·梅酒便从此成为我的心头之好。
不少于三千日的贮藏时间，脱胎于传统黄酒的新式手工糯米酿造酒。
绘璟青梅酒——用心酿好酒，用时间封藏美味。
不添加色素、香精、防腐剂，
果味源自四月青梅，香甜源自糯米与蜂蜜的充分融合。
来源：淘宝网绘璟酒馆梅酒配图
关于此酒，首先戳中我的，是它的包装。
第一印象是简单、质朴却又彰显大气典雅。
细细看来，无一不是“心机”，处处都是精致。
毫不花哨的酒瓶暗藏玄机：
瓶盖采用铜、木结合方式，均为古法手工酿造工具的常用材料，印有绘璟的logo，金铜色显得大气不失礼节。
瓶身由数楞圈成，在第十九楞上印有绘璟的SLOGAN，意为第十九个节气立冬，同时也是古法酿酒的冬酿日。
来源：淘宝网绘璟酒馆梅酒配图
抛去外表，其滋味也令人流连忘返。
有什么能比在炎热的夏日来一杯冰梅酒更惬意的呢？
最简单的喝法，莫过于加冰。
寻一个自己喜欢的杯子，放满冰块，待凉意席卷杯面之时，将梅酒缓缓倒入，酒香掺着寒意扑面而来，再放入青柠或以薄荷叶装饰，视觉、味觉达到双重享受。
唇齿与酒的碰撞，冰与火的交缠，酸味唤醒整个夏日的清凉。
来源：https://www.nationmultimedia.com/detail/tasty/30350631
若是追求情调，不怕麻烦，也有独特的喝法可以选择。
绘璟酒馆特邀旅日调酒师团队打造的新中式鸡尾酒喝法说不定会令你眼前一亮。
梅酒MOJITO建议喝法:
1、满杯冰块
2、将所有材料混合后倒入充气瓶中充气
3、缓慢倒入充气后的液体
4、薄荷叶装饰
来源：淘宝网绘璟酒馆梅酒配图
当然，酒与水果的结合也是夏日不错的选择。
美酒配果盘，或是美酒配水果沙拉，既能解渴消暑，也能作为下午茶慢慢享受，对于易醉的朋友来说，如此搭配说不定还能一解不胜酒力之苦。
若是愿意尝试新鲜，将乳酸菌、水果与梅酒相融合，酒香与果香、酸与甜，说不定别有一番滋味，巧妙地搭配可以令我们解锁新的夏日体验。
微醺是果酒的妙处，既能体验飘然之感又能游离在沉醉之外，小酌一杯梅酒对于忙碌的人来说，或许是一种不错的放松方式。
来源：腾讯内容开放平台 (qq.com)
今年夏日，我要将这一瓶梅酒塞入行囊，
从初夏到深秋，微冷的酒香弥漫了整个炎热的梦里。
在绘璟酒馆，我下单了今年的清凉。
如果你也在寻找夏日清凉，
不妨跟随我的脚步，
一起尝一杯梅酒吧!
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