绿皮黄肉，黄皮红肉、黄皮黄肉、黑皮彩虹西瓜...你都吃过吗？

在大陆，大多数地区都有栽培西瓜，且西瓜类型多种多样。绿皮红肉西瓜几乎人人都吃过了，绿皮黄肉西瓜也逐渐占领市场。而对于现在消费群体来说，小型西瓜在市场上越来越受到欢迎。果肉颜色从之前的红色到现在的黄色、彩虹色等。

那除了传统的绿皮红肉西瓜外，你还吃过哪些呢?

黑皮彩虹西瓜

果皮呈绿色至黑亮的颜色，形状椭圆形，果肉是彩虹色，肉质有弹性，糖度在13 ~ 14度以上，口感味道都非常不错。

黄皮黄肉西瓜（椭圆形）

gold in gold

果皮为明亮的黄色，附有深浅黄色的竖条纹。果肉为黄色，形状为椭圆形。

品种：gold in gold等

黄皮红肉西瓜（椭圆形、圆形）

戴安娜

太阳

果皮为明亮的黄色，附有深浅黄色的竖条纹。果肉是红色，口感爽脆，汁水香甜。

品种：黄晶一号、金冠1号、湘西瓜13号、金王子一号无籽西瓜、黄皮金霸西瓜、宝冠、黛安娜、太阳等

绿皮橙肉（椭圆形、圆形）

Gold Flower

有圆形及椭圆形，果皮淡绿色、光滑，果肉橙黄色。口感佳。

品种如：京彩、麒麟王、Gold Flower等

绿皮黄肉（椭圆形、圆形）

特小凤

黄肉西瓜整体体积偏小，果形多为圆形、椭圆形至微长椭圆形，小巧玲珑，单果重在1-2kg左右，果皮薄。含水量高，很容易受压裂开。

品种：特小凤系列西瓜与小兰系列、金兰、新兰、凤兰等

黑皮黄肉西瓜（长椭圆形）

果皮暗绿色、略粗，果肉黄色，贮藏性佳。

绿皮白肉（圆形）

形状为圆形，成熟的时候果肉为白色，果皮较薄汁多。

品种：Japanese Suika

ole超市的18888元的巨型西瓜

为了迎合现在的市场需求及创新，无论是西瓜的外形，还是西瓜的内在。都不仅仅只是追求口感了。如果有品种糖度高、肉质酥脆、纤维细腻、口味丰富又有创新，例如冰淇淋西瓜，果皮青绿色，但是果肉红黄镶嵌，看起来犹如冰淇淋的质感。作为小型西瓜小而甜，又顺应了市场需求，火爆并不意外。