旅居和旅游，是我们奔赴滇东南游的两大项节目，我们在建水短住17天中，自己造厨自己做饭却是我们旅居项目中的一大项课题，也是旅居中的最大课题。
自己做饭，一是方便；二是可口；三是卫生；四是经济；五呢就是和谐的气氛了。凡此种种，相信各位看官会认同的。
我们9个人的队伍中，大家的平均年龄普遍在70岁左右，做饭自然不是问题。我们的队伍中有烹饪发烧友，有造厨爱好者，有主厨，有帮厨，还有服务生，采购员，勤杂工，洗碗工。早中晚三顿饭大家民主商量，集思广益改换思路，每天不重样，主食菜品丰富多彩，花样叠出。店家也给我们提供了做饭全方位的保障和基础，从煤气灶，电磁炉，电饭锅，电烤箱，电冰箱，到锅碗瓢盆，应有尽有，大厨烧菜自然得心应手。
前边说过，我们的驻地与建水最大的菜市场一墙之隔，当地新鲜菜品物美价廉，十分丰盛，大家来的时候还带有北方的小米、玉米面、豆沫面等，这样一早一晚吃的大都是北方的简餐，偶尔也吃米线卷粉，午餐基本上都是米饭炒菜，间或也做水饺，烙饼，面条，油条，有时把经典北方饭食还送给店家品尝，他们对北方面食、尤其是北方大厨的手艺赞不绝口。普者黑农耕时代客栈的老板娘还把我们的北方面食如水饺，烙饼，油条拍成小视频，发到她们的朋友圈，实心实意大赞北方阿姨的勤快，以及精湛的手艺。
左边这位就是友客民宿的店主。
当然了，9个人中我们4个平均年龄愈过70岁的老爷们，个个都是酒中神壶中仙，每天中午都会特意燒制几个精致的下酒菜，一般每天平均一瓶酒下肚，晕晕乎乎的时候，不耽误拿其他人开涮，气氛非常活跃，还正好不耽误下午的麻局。
现在的酒店旅馆民宿的老板们都很识趣，他们与时俱进，紧跟形势，均备有先进的机麻，免费供住客尽兴。我们中的大部分男女都是麻坛高手，基本上每天下午都会摆开战场，就玩三圈。当然了，麻将不带点彩就像喝白开水，毫无趣味，我们的彩头不大，五块十块，小赌怡情，也无伤大雅，赢者自然高兴，输者也愿赌服输，不做计较，但赌资不落口袋，由一个细心的金花保管，不几天就攒了好几百元，我们会动用这些钱改善伙食，下馆子，大伙尽情搓上一顿，皆大欢喜，没人心疼。
从坐小火车游团山那天回来的2月20号开始，受北方来的冷空气南下的影响，滇南连续几天阴雨降温天气，有一天甚至下起了雨夹雪，这在彩云之南的滇东南是极少见的异象。那几天我们只好休整，无非就是改善伙食，垒垒长城，或者到朝阳楼、小桂湖雨中漫步，拍拍抖音，学跳广场舞，新婚不久的老谷老徐还表演了恩爱夕阳秀，大家看着也很开心。有时晚上我们去看古城东门灯光秀，自由自在的生活，大家感觉十分惬意。
放下人世间一切杂念，放下人世间一切杂事，放飞心情，放松心情，少谈进取，少谈余热，不扯没用的东西，就是“吃喝玩乐”四门功课，用我们菲薄的、有限的薪水，去尽情享受慢生活，尽情享受快乐人生，这不正是我们这些退下来的吃瓜老人异地旅居，所追求的人生真谛吗？
（待续）
散人
2022年3月下旬