文/赵春燕
去年我在乡村支教，学校地处镇上，周边就是农户与田地。仲春时节，村民的屋旁与田边开满了槐花，槐香四溢。白色的槐花一串一串挂在缀满绿叶的树梢，个子高点的人站在路边伸手就能够得着。素知槐花饼美味的我，个子矮，只能闻香兴叹，可望不可及。
独自一人支教于乡村，同事们都回县城后，独居出租屋的的黄昏于我而言，是很孤独寂寞的。每天下午放学后镇里的街上几乎没有人，习惯散步的我就到地边走走。晴天走在地边，夕阳斜照，鸟儿啁啾，麦苗抽穗，槐花怒放，除过周边的寂寥让人有些许惆怅之外，还算清净。
雨天可就不行了，天黑得格外早，刚到地边，已经暮色四合，突来的冷风挟裹着寒意沁入骨髓，穿着两层加绒卫衣还觉寒凉。鸟儿早已归巢，远处黑黢黢的山冷面矗立，让我心生畏惧，不敢向前。返途中，槐花被风吹雨淋，纷纷落入泥中。洁白的花落在乌黑的泥里，使我的心也变得泥泞不堪。回到出租屋，湿衣粘身，孤灯浅照，不由想起白居易的诗来：“人少庭宇旷，夜凉风露清。槐花满院气，松子落阶声。寂寞挑灯坐，沉吟蹋月行。”独坐灯下，备完课之后，必是一夜难眠。
第二天早起时同事看见我的眼睛肿胀，问我早餐吃的啥，我说是方便面，她听后就唏嘘不已。乡村教师的工作忙碌无比，除过备课、上课、批改作业以外，还要整理档案、印刷卷子、进门家访等。早上六点半进校门，到上完晚自习已是九点，这中间老师是没有休息时间的。同事之间没有寒嘘问暖，忙碌占据了全部。这一切，让身在异地的我有些许不适，感觉同事之间有些冷漠。
那日学生由班主任带往县里参加体育测试，办公室里留下几位老师，难得半日轻闲，我们相约着去往地边转转。春日的地边到处是惊喜，地垄上的小蒜一簇簇长得很旺盛。枣刺下的荠菜长得老高，嫩生生的。同事和我拿着小铲子，很快挖了好几袋。她们告诉我把荠菜焯焯水，就可以包饺子吃。想到美味的饺子，我有些流口水。毕竟一人在此买饭不方便，吃饭很凑合。但想到做饭的工具不全，无法包饺子，我把挖到的荠菜全部给了同事，让她们带回县城的家里去。同事有些过意不去，她们想到我早起眼睛肿胀，又吃的方便面，营养不良，就决定带我去亲戚家摘槐花，烙槐花饼。
到了树下，槐树的叶很密，刺也很长，稍不小心就会扎伤手。刚一站定，那个个子高高的同事就伸手去摘花。她手一下一下地捋，特别麻利。那白胖胖、嫩乎乎、带了少许绿叶的槐花服服帖帖地躺在袋子里，不一会就盛满了一大兜。看着她摘，我也手痒，拽过低处的树枝来，刚一上手，一根大刺就扎到了我。看我手忙脚乱，同事就劝我别动手，站着看就行。我站在旁边，看着她娴熟、敏捷地摘花，不由心生佩服之情。夕阳斜照下，她那颀长的身形、浓密的黑发、高挺的鼻梁，是如此的美妙。我赞叹连连。她说：“其实也没啥，出身农村的孩子，那个不会干活呢？”她的行动如此之敏捷，言语如此之质朴，让人无法不喜欢。
返途中，同事们不停给我交代做槐花饼的步骤和方法。她们告诉我早餐一定要吃好，要有营养，否则身体就会垮掉。看着她们那亲切的面容，听着他们真诚的话语，我突然对之前的看法心生愧疚。人非草木孰能无情，忙碌使然也。夜里灯下再备课时，再闻屋外风声，我顿觉春意绵绵，拂面不寒。
隔日早上，我把泡好、洗净的槐花倒入蛋液中，搅拌均匀，缓缓淋入烧热的油中。少顷，白花黄底的饼子慢慢在一层薄油中缓缓浮起，待至焦黄时捞起放在盘中。终于等到你，心心念念的槐花饼！我迫不及待地用筷子夹起一块放入口中，哇哦，不咸不淡、不油不腻、不老不嫩，有蛋的滑、也有花的香。真乃人间至味！
（图片源自网络）
【作者简介】赵春燕，陕西丹凤人，现工作于山东济南教育系统。中国散文学会会员，中国当代检察文学研究会会员，山东省散文学会会员，山东省青年作家协会会员，济南市作家协会会员。有多篇文章发表于《解放军报》《山东青年》《当代散文》《芙蓉江》《检察文学》《齐鲁文学》《华文月刊》《世界日报》《劳动者报》《中国应急管理报》《中国电视报》《济南时报》《春城晚报》等几十家报刊杂志。
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