近日，海关总署发布公告称，多种进口产品检出阳性。
1、冷冻肉类产品检出阳性
2、冻煮鱿鱼片检出阳性
3、冻南美白虾检出阳性
4、冻格陵兰比目鱼检出阳性
5、冻沙尖鱼、冻煮花螺、冻沙带鱼、冻白带鱼检出阳性
6、冷冻肉类产品检出阳性
为了减少感染新冠病毒的可能途径，公众在选购和食用进口冷冻食品时要注意以下几点：
1选 购 时
到正规市场、超市或门店购买
- 尽量到正规市场、超市或门店等购买进口冷冻食品，关注是否有海关食品检疫信息；
- 选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触；
- 购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。
谨慎网购进口食品
相对商超的进口食品来说，网购的进口食品来源渠道、物流环节更加复杂。装有进口食品的快递如果和普通快递混杂在一起运输，而非专门的冷链运输，那么恐怕检验检疫难以全面覆盖，出现“漏网之鱼”。网购进口食品需注意几点：
- 查验进口食品的检验检疫报告；
- 在收到快递后注意对外包装用酒精消毒处理，然后将包装垃圾封好扔入垃圾桶，并做好手部消毒。
要做好个人防护
- 购买时，要正确佩戴口罩，做好个人防护；
- 购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不触碰口、鼻、眼等部位。
关注食品检疫信息
关注海关或市场监管部门发布的食品检疫信息，尽量减少购买来自疫情高风险地区的产品。
2食 用 时
注意卫生
- 做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置，避免与处理直接入口食物的器具混用，防止交叉污染。
- 处理食材、饭前饭后应保持手卫生。
烧熟煮透
- 烹调食用冷冻冰鲜食品时，加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10—15分钟。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。
- 未食用完(已经烹调熟）的海鲜，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用，再次食用前一定要充分加热，中心温度要达到70℃以上。
使用公筷
两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。
3划 重 点
正规市场购买
查验检疫信息
正确佩戴口罩
做好手部消毒
食物烧熟煮透
来源：海关总署官网、东莞疾控、北京市疾病预防控制中心
审核：黄志军
编辑：吴瑜婷