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谷雨，二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。顾名思义，谷雨即是播谷降雨之义，虽然和雨水节气同样有个“雨”字，但相较于雨水节气时的乍暖还寒，谷雨时节过后却是一副“杨花落尽子规啼”的暮春气象了。
谷雨三候
一候萍始生
谷雨后降雨量增多，
浮萍开始生长。
二候鸣鸠拂其羽
谷雨时节布谷鸟抖动身上羽毛，
开始鸣叫，
由于其叫声与“播谷”谐音，
因此也被看作提醒人们进行播种。
三候戴胜降于桑
谷雨后，
桑树上开始见到羽毛美丽的戴胜鸟。
谷雨习俗
“吃春”
谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。
喝谷雨茶
福建的茶农们说，真正的谷雨茶是谷雨这天采的鲜茶所制成的茶叶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天所摘的茶有清火、辟邪、明目等功效，因此谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来饮用。
祭仓颉
清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨，于是每年谷雨，部分地区便会祭仓颉。
谷雨养生
谷雨节气后肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气、益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃、祛湿的食物，如黑豆、薏米、山药、豆芽、藕、海带、竹笋、鲫鱼等，并减少高热量食物的摄入，为安然度夏打好基础。
香椿炒鸡蛋
香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等，营养以及药用价值十分可观，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。
豆芽炒韭菜
绿豆芽味甘、性寒，具有清热解毒，醒酒利尿的功效；韭菜则能够为机体提供丰富的膳食纤维，由此调节肠道的微生态，提高免疫力。
银耳雪梨羹
银耳雪梨羹可以起到润肺降燥、滋阴安神的作用，当肺火过于旺盛，可以喝银耳雪梨羹来改善。经常喝银耳雪梨羹，还能补充体内营养、预防血液粘稠度增高。（微信搜索“滴水购”，免煮美味的银耳雪梨羹等你带回家~）
擎一盏清茶，
任幽香冲去了浮尘，
沉淀了思绪、心情，
悠静，才可长远。
编辑：吕若萱