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1972年，马王堆汉墓出土了一批漆器，考古人员被其中一件漆器所吸引，他们围着这件漆器，其中一名考古人员，轻轻地掀开了漆器的顶盖，打开的那一刻，考古人员都愣住了，里面竟然是一碗藕片汤！
由于时间久远，藕片汤早已变质，上面还漂浮着一层不明物质，但上面的藕片却清晰可见，正当考古人员准备一探究竟时，藕片直接化为乌有。考古人员懊悔不已，毕竟千年藕片汤在全世界仅此一份。这时一旁的记录员大喊道：“没关系，我全录下来了，刚刚我还特地给了一个特写。”
专家到底是如何发掘马王堆汉墓的？为何墓中留有藕片汤？出土时，藕片汤又为何“灰飞烟灭”？
马王堆意外开启，考古专家奔赴一线
马王堆汉墓位于湖南省长沙市芙蓉区东郊浏阳河附近，马王堆这个名字其实由来已久，因为当地地势比较平坦，有着两个土冢，土冢相差不大，而且中间相连接，整个形状就像马鞍一样，“马”的称号由此而来，而且据当地历史记载，传说这里是楚王的墓室，故也被叫做“王堆”
马王堆汉墓是西汉丞相利苍的家族墓室。马王堆汉墓距今有上千年的历史，有着极大的研究价值，那么这样一座汉墓是怎样被发现的呢？
其实在1951年时，考古学家们都已经注意到了这座墓室，据考察后，他们判断这极有可能是一座汉代的墓室，第二年他们就确定了这座墓室的时代年份，但他们并没有准备挖掘开发这座墓室，因为当时的考古技术并不成熟，考古人员并不能保证将一些文物保存完整，所以他们将马王堆汉墓列为省级保护文物，准备等到成熟的时机再去开发它。
但好景不长，这座汉墓却被意外地打开了。1971年，湖南省366医院准备建造一座地下医院，因为地形原因，他们综合考察后，准备在马王堆附近建造，当时的施工人员并不知道马王堆附近有着一座汉墓。
当时施工人员正在顺着土层往下挖掘，刚开始一切都挺正常，土质也是施工人员所常见的，突然帽子的施工人员感觉有些不对劲，他悄悄地嘀咕着：“这土这么变得这么松软，难道是有人翻过的？不应该啊。”说完他便问了问旁边的工友：“喂，你们过来看看这土，是不是有些不一样？”
旁边的工友站了过来：“有什么不一样，不都是土吗？”说完他用工具扒了扒土。这时那名施工人员只能就此作罢：“是吗？难道我出现幻觉了？”想完他便老老实实地继续挖土了。
这时附近的一名施工人员，他右手拿着一根钢筋，感觉到有些疲惫了，便从裤子里拿出来一盒烟，他抽出一根含在嘴里，右手随意地将钢筋插在土里，以防摔在地上。他慢慢地拿出打火机，按下时突然火苗猛地一窜，一下就点燃了旁边的易燃物，整个防空洞隧道烧了起来，还好火势不大，施工人员很快便扑灭了火。
这名施工人员咳嗽着跑出了洞，他没想到就打个火，防空洞竟然烧起来了？他问着旁边的工友：“难道得罪了山神吗？”工友被吓得一哆嗦，狠狠地骂了这位施工人员。这件事并未就这样结束。“山神”的传闻越来越多，人们都被这个现象吓蒙了，施工进度也减缓了下来。
上面的领导也听到了这件事，他们赶紧去打听，湖南省博物馆的考古人员迅速到场查看。这种现象很常见，一般火坑墓会被白膏泥和木炭封闭在恒温的环境里，墓穴里的一些物品会发生变质，变质后会产生可燃物体，一旦遇到外界的明火便会发生燃烧现象。
博物馆赶紧联系了施工队领导，讲述这下面很有可能就是一座墓穴。商量之后，博物馆为了配合基建和保护文物，便准备进行抢救式发掘。同时这座防空洞下的墓穴便被命名为马王堆一号墓。
就这样马王堆汉墓终于在时隔一千多年后重见天日。湖南省博物馆也派出了大量的工作者来到这里，经过了很长一段时间的考察，发掘工作在1972年正式启动。
考古是一件费力费时的工作，需要大量的工作人员，不然一不小心就会破坏墓穴，当时考古专家的人数根本不够。因此他们工作了好长一段时间，连一号墓都未完全发掘。后来他们另辟蹊径，喊来了当地许多大学的学生，学生们听到来发掘马王堆，纷纷愿意为国家贡献一份力量。
辛追夫人出土，身体千年不朽
刚开始工作的几个月，考古工作者非常辛苦，不仅仅要小心翼翼地保护好古墓，还要防范天气的多变。三个月后，考古工作者差不多将一号墓探查清楚，其中的一副巨大棺椁，引起了众多考古人员的关注，后来在工作者的不懈努力下完整现世。
棺椁外层的木椁打开后，人们惊奇地发现最里面的木棺围着一大圈陶器、竹简、书帛等随葬品，这能看出来这座木棺主人的身份十分的高贵，应属于王公贵族一类，而且应该是一位夫人。
人们惊讶于随葬品保存的完整程度，经专家解释才知道这是因为保护措施做得非常好。随葬品外共有四层保护，封土层、夯土层、保护层、阻断层（木炭和白膏泥）。白膏泥和木炭都有着很好的防腐功能，而且白膏泥还能够很好地阻断墓室内外的水和气体。
随后，在1972年4月28日，考古人员打开了最里面的木棺，考古人员看到木棺里的尸体时感到十分震惊，因为这具尸体看起来十分新鲜，保存得也十分完好。
后来查明这具女尸就是辛追夫人，辛追夫人是丞相利苍的夫人，其实辛追这个名字也只是暂定的，后来的考古学家们认为，这个辛追有可能也是一种讹写。古代的书写习惯是从上到下，从左到右，因此这个辛追有可能是辛追，加上两字合起来很像避这个字，专家一时无法判断。事实如何，只有等更多的文物出土后，我们才可以看清楚。
考古工作者发现，辛追夫人遗体保存得十分完好，全身润泽，皮肤覆盖完全，而且身体上的毛发也都尚在，肌肉还有着一定的弹性，部分关节还可以进行活动，是至今为止保存的最好的“湿尸”。
和木乃伊这种人工干尸不同，木乃伊是古埃及人常用的保存尸体的方法。他们会在死者的遗体涂抹上香油或者其他的药料，以此来达到防止尸体腐坏的目的。然后将泡制好的尸体放入一个密不透风的墓穴，以达到经久不坏的目的，这种技术类似于现代的人工冷冻技术。
而辛追夫人这一具“湿尸”出土时浸泡在一种红色的溶液里，身上有着二十层丝绸衣服。
才出土时，由于工作人员对这具两千年前的尸体不抱有希望，保护措施做得不到位，因此对尸体产生了一定的影响，皮肤还有衣服都有一定的损坏。事后当人们将最后一层外衣脱下时，才发现这座女尸的完整程度非比寻常，可这时伤害已经无法挽回了。
一周后，考古人员为这具女尸注入了防腐剂，皮、肉、血管组织随着药水而鼓起，股间动脉的颜色和刚死去几乎没有区别。在场的工作人员都感到十分的震惊，毕竟这具女尸已经间隔了上千年之久，竟然还能如此栩栩如生。
人们解剖了这一具女尸，发现女尸的死因可能是因为胆绞痛引起了冠心病。其实不管是辛追夫人的尸体，还是她丰富的随葬品，都对我们考古工作有着很深的研究价值，也提醒了我们在考古工作时需要小心谨慎，不然会失去很多有研究意义的物品。
但在考古工作里，总能出现很多的意外，这些意外常常是不能避免的，正如这碗藕片汤，那就让我们一起来看看这碗藕片汤的故事吧！
千年藕片汤，遇光则毁灭
马王堆汉墓被称为“世界十大古墓稀世珍宝之一”，更是在去年入选全国“百年百大考古发现”，其重要程度可见一斑，马王堆的一、二、三号墓室里所出土的文物种类繁多，且数量繁多，事后统计共有3000多件。其中最珍贵的应当是属于一号墓大量的丝织品，除此之外还有着漆器、木简、竹帛、乐器、陶器等，这些文物大多保存完好。
但毋庸置疑的是，在发掘过程中我们还是损失了很多的文物，如何让一件文物完整被保留下来，一直是一个考古界一个很大的难题，因为处于地下深处的这些文物，往往是处于一个密封的墓穴之中，只有在这种环境之下，文物才能保存至今。
如果我们打开墓穴，却又没有足够的科技来保存的话，那么对文物的破坏是很大的。比如陶瓷这种物品，它的组成成分是很复杂的，有酸性土壤，碱性土壤，所以他们所受到的影响程度是不一样的，我们对应采取的措施也是不一样的。
我们可以知道丝织品、书籍这类文物是最容易被毁坏的，可能上一秒还保存完好，在接触到外界空气的那一刻便瞬间毁坏。很多人也异想天开，说直接在真空环境下考古就行了。只可惜，现阶段难以实现。或许在未来，科学家可以另辟蹊径，研发出一种化学药剂，可以起到保护文物的作用。
还有着更容易毁坏的一类物品，那就是我们日常生活里最常见的随葬品——食物。在古代民以食为天，人们在祭祀时通常会带着食物去祭祀，而在马王堆汉墓里有着大批粮食作物陪葬，还有着一些熟食的随葬品。
例如一号墓里出土了大量的植物样本，其中豆类中出现了稻、小麦、大麦、黍、粟、大豆，水果中已经出现了枣、梨、杨梅；中药材出现的种类比较多，其中花椒、辛夷，杜衡比较多，让专家震惊的是他们还在其中发现了些许的大麻。
动物样本共计二十四种，其中比较常见的有狗、兔、鸡、鸭、猪、鲤鱼、鲫鱼等。还有着喜鹊、麻雀等鸟类，这些陪葬品常常伴随着一定的器皿出现。
1972年，在马王堆汉墓，出土了一整套的漆器，汉代的漆器一般用于饮食。而出土的这一套漆器是一套完整的用餐工具。盘子，杯子，筷子都在其中。
当时的马王堆考古人员在保存这套漆器时十分小心，因为这是一套完整的，极具价值的漆器，它还原了汉时社会用餐时的一个整体面貌，对我们考察汉时饮食文化有着非常大的作用，其中的一个漆器吸引的考古工作人员的兴趣。
因为它不像其他容器一般，它是有着一定的重量的，因此考古工作者商量了许久：“要不我们现在将它打开，毕竟已经过了许多年，里面的东西肯定早已破损，打开还能研究里面的纹路。”
但也有考古工作者说：“我们还是等有了更好的环境，再将它打开吧，万一里面有着珍贵的东西，值得我们去研究的呢？”这时又有人反驳他：“这套器皿一看就是饮食用的，里面装载的多半是食物之类的东西，难道食物过了这么久还不会腐烂吗？”
最后他们还是决定打开漆器，他们喊来摄影师与记录员，准备记录这套漆器里的实况。这时一名考古工作者带着手套上前打开盖子，就在打开的那一瞬间，所有人都被震惊了，这竟然是一份完整的藕片汤，还能清晰地看见藕片的形状。
然而就在下一瞬间，藕片汤里的藕片瞬间化为黑色物质漂浮在水里，就这样一碗千年藕片汤化为乌有，所有的考古工作者都没反应过来，还好一旁的摄影师手快记录下来了开盖时的藕片汤。
事后这名摄影师在和一旁的工作人员讨论时说：“还好我当时第一时间就记录下了这碗藕片汤，不然这碗千年前的藕片汤就难以现世了！”
旁边的工作人员听到了，深以为是，毕竟大部分人都以为这食材类的物品应该会消失在历史的长河之中，只是没想到马王堆汉墓的封闭性竟然如此之好，连一碗藕片汤都能够完整保存下来，工作人员深深地叹了一口气：“是啊，这可是千年前的东西！”
藕片汤的事件之后，考古工作者们更加小心谨慎地对待每一件文物，后面的出土文物也大多保存完好。我们知道文物是连接古代和现代的桥梁，没有文物，我们无法跨越时间的长河到千年之前，了解当时的政治、经济、文化，我们应该去尊重保护这些承载了千年历史的文物！
马王堆汉墓完整地展现了汉代的精神文化面貌，有着巨大的价值，为大陆作出了巨大的贡献。而在马王堆汉墓里发生的故事也应该值得我们去记录，这为我们后来的考古工作提供了丰富的经验。
这碗穿越千年的藕片汤的故事到这里就结束了，而马王堆汉墓的故事却还未停止！文物沉眠地下千年，发掘难度很大，而探寻其背后的历史价值和历史故事，则更加困难。通过发掘古墓，还原先人们的日常生活，这才是考古的最大意义！
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