以前确有调查显示，适量饮酒的人比不饮酒的人长寿，但最新研究[1]表明，最合适的饮酒量是0，也就是最好滴酒不沾。
早在二十年前，英国医学杂志曾经刊登过这么一则消息，凡是定量饮酒，并且每次适量喝的人，寿命会比不喝酒的人要长。同时，美国哈佛医学院、澳大利亚和日本也对此进行调查，结果表明，适量饮酒比不饮酒的人长寿[2]。
同时，早在二十年前，世界卫生组织（WTO）却认为，少量饮酒并不一定有益于健康。WTO认为“少量饮酒可以防治心血管疾病”缺乏充分有效的证据，并且WTO做了实验，证明每隔一天喝一杯酒才可以预防心脑血管疾病，如果一天喝两倍以上，发病风险反而增加。而且WTO认为，少量喝酒可以降低死亡率是有条件的，只对35对以上的男性，或者过了绝经期的女性有效，推崇适度喝酒可以增长寿命，很有可能是产酒商的一种营销手段，喝酒百害而无一利，酒还是喝得越少越好，最好不喝[3]。
再者，也有其他流行病学调查数据显示[4]，喝一点酒都会对肝造成损害，所以一点酒都不喝是最好的。但是也不能完全否定酒对延长寿命没有帮助，喝一点酒可能会因为带来愉悦感，减轻三高患者的心理压力，进而对缓解病情有所帮助[5]。当然，这些目前调查证据还不够充分。
但近期，一个发表于权威医学期刊《柳叶刀》的研究[1]表示：最合适的饮酒量是不存在的。研究调查一共涉及195个国家和地区在1990年至2016年期间的酒精消费水平、死亡与残障记录，希望以此得出酒精与23种癌症或健康风险之间的关系。在目前所有关于酒精的研究里，这是研究范围最大的一个。在估计加权风险曲线的时候，研究人员发现：如果要将所有健康问题的综合风险降低到最小值的话，标准日饮酒量是0，并且随着日饮酒量的增加，风险也单调递增。但是这项研究也有不足，就是没有将啤酒、葡萄酒、白酒区分开来。该文作者表示：“人们不应该再认为每天喝一两杯有好处，对身体最好的是——滴酒不沾。”
我们再来看这个数据，2016年，酒精导致了280万人死亡。在15至49岁的年龄段中，酒精是过早死亡、残障的主要危险因素。在死去的人中，平均每五个人就有一个因为酒精死去。另外，有研究还指出[6]，饮酒给男性健康造成的伤害远比女性的多。
喝酒跟长不长寿其实跟基因有很大关系，如果你没有别人好的基因，最好就别逞能了，把酒戒掉吧！如果很喜欢喝酒，每天只喝一杯，那也不用过于担心，因为最新的研究虽然认为最合适的饮酒量是0，但是，并没有说小酌一杯就会对身体造成巨大的伤害。其实每天喝一杯的风险非常小，如果是年轻人的话，就更不用担心啦。当然，饮酒的风险因人而异，毕竟每个人的体质、健康状况都不一样，能不喝，还是不要喝。
本期作者：廖钰樱 赵力超
美编：彭铭倩
参考文献：
[1] Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. The Lancet, 2018.
[2] 张艳芳. 适度饮酒能延长寿命吗?[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2003(3):57-59.
[3] 周恒刚. 适量饮酒有益健康长寿世界卫生组织说NO[J]. 酿酒, 2000(3).
[4] 鲁晓岚, 陶明, 罗金燕,等.饮酒与肝病流行病学调查[J]. 中华肝脏病杂志, 2002, 10(6):467-468.
[5] 王秀敏.饮酒与健康[J].中国酒, 2009(6):77.
[6] 惠文.为什么男性寿命比女性短[J].健康, 2014(12):36-37.
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