兰生幽谷，有花中君子之名，以优雅恬淡的气质花中争胜。兰花品种多以花的形态和颜色命名，故评判尺度主要有两个:一是花形；二是花色。综合其他参考指标，依次排序。
1.墨兰。春早花开，又称报岁兰。以花色凝重，姿态端庄典雅竞得花魁。花朵繁多，总状花序，具有10-20朵花。名之墨兰，其实花色较为丰富，常见却为暗紫或紫褐，有浓郁的香味，花瓣近狭卵形。
名之得来，据说源于唐中期丞相张九龄的诗《感遇·其十》。其诗曰：
紫兰秀空蹊，皓露夺幽色，馨香岁欲晚，感叹情何极。白去在南山，日慕长太息。
诗中的南山即张氏的家乡始兴南山。这一带历来产墨，故而附会名墨兰。
笔者认为命名，可能与此品种的叶色如砚有关。
2.鬼兰。以花色素白、清冷和叶儿的飘逸而名贵，给人格格不入、拒人门外的高冷。野生鬼兰非常稀有，人工培植的难度又很高，所以已成国家保护植物。
素冠荷鼎
3.素冠荷鼎：以奇取胜。花型像似荷，叶宽似兰。花色淡雅，有淡香。
蝴蝶兰
4.蝴蝶兰。花形如舞动的蝴蝶故名。以花色鲜艳，绚烂多彩取胜。叶3-4枚，椭圆形或镰状长圆形。花型极似蝴蝶。花瓣菱状圆形，具红色斑点或细纹。
石斛兰
5.石斛兰。石斛兰的名贵之处在于，除了赏花还能入药。瓣心为白色，花瓣边缘有紫色。石斛兰形态有祥和可亲的气质，故被誉为“父亲之花”。
6.翡翠兰。翡翠兰属墨兰的杂交优品。以叶片宽大肥厚、光泽透亮，绿如翡翠而得名。
蕙兰
7.蕙兰。叶5-8片，直立性强。叶脉透亮，边缘常有粗齿。总状花序具5-11朵花。花常为浅黄绿色，唇瓣有紫红色斑，有清新的香气。
春兰荷瓣
8.春兰荷瓣。矮种兰花，有“春兰皇后”美誉；花形如荷得名，又称绿云。绿云花开在春节期间，持续时间很长。
春剑皇梅
9.春剑皇梅。叶片墨绿、软垂。每株叶5－8片，尖尾、肉、厚糯。赤壳、紫杆、着花3-5朵，花朵排列有姿。主瓣端正，呈拥抱之势而绽放，捧瓣光洁圆整。软蚕蛾捧、小如意圆舌、红点在沿口，俗称贵妃红唇点。花形端正，花色泛黄而微嫩绿，神韵独绝。
寒兰
10.寒兰。寒兰又称春兰。叶有3-5或7片，暗绿，叶细而略带光泽。总状花序疏生5-12朵。花常为黄绿色或淡黄色，有浓烈的香气。