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1、葱烧豆腐是一道简单的家常菜，主要原料是葱、豆腐。是配以葱白、淀粉、生抽等制作而成的一道美食。
2、 今天刘嫂就来分享一下“葱烧豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
豆腐、大葱、生抽、老抽、白糖、玉米淀粉、蚝油
4、先把嫩豆腐切成丁装盘备用。洗干净的大葱切成斜片放入碗中备用。调个料汁，碗中放入生抽，生抽多放点盐就不用放了，少许老抽上色、蚝油增鲜、一小勺白糖、少许玉米淀粉、少许凉水，用筷子把玉米淀粉和调料搅拌到化开就可以了
5、热锅倒油，把锅轻轻晃动一下，再把豆腐倒入锅中，再次晃动一下，把底部煎至定型金黄，然后再把豆腐翻一面，煎到四面金黄再把大葱倒进来，再给它炒香
6、炒香后把调好的料汁倒进来，翻炒均匀就可以出锅了。我们这个葱烧豆腐既方便又快，简单又下饭
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