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当孩子上小学之后，很多家长都会面临孩子在哪吃饭的问题。
有的学校设有食堂，因此学生和老师都可以在食堂中解决午餐，有的学校则会安排统一的配餐服务，家长只要缴纳午餐费用，孩子就可以不用回家吃饭。
倘若学校既没有食堂又不安排统一的配餐，那么孩子只能中午回家解决午餐了。
以上三种情况，第二种最为常见，但接受学校安排的配餐也会有出现食品安全问题的风险，因为配送机构往往都是校外的一些商家。
作为未来社会的接班人，孩子吃好一顿饭的重要性自然不用多说，因此很多国家也在孩子吃饭的问题上下足了功夫，其中我们的邻国日本就做得非常好。
10块钱一顿饭，食材营养又卫生，看完日本小学生的午餐，很多家长都沉默了
网上，曾有一部纪录短片引发了世界各地家长的围观，短片的内容很简单，就是记录日本一所小学食堂孩子吃午饭的过程。
在这则短片中，镜头一直从菜农的选菜配菜跟随到孩子吃完饭后收拾餐具。
在食材的选择上和配送上，学校对每一个环节都有严格的要求，他们会有专人来负责记录菜品并且称重，保证每个步骤都是安全可靠的。
其实在日本，除了会有菜农给学校供菜，一些学校里还自己 开辟了小菜地，并鼓励师生亲自动手种植蔬菜和水果。
等到果实成熟，它们也会被端上孩子们的餐桌，让孩子们体会辛苦劳动换来的成果。
日本小学食堂的就餐环境也非常卫生，接触食材的厨师们需要从头到脚都换上干净的防护服，以免裸露的皮肤污染食材，带入细菌。
此外，厨师们的厨艺也非常不错，在烹饪每一种食物时，都不会为了尽快完成而敷衍地一锅乱炖，为了保证食物的口感，每一道菜在制作的过程中都会有人专门检测温度。
考虑到营养搭配，孩子们每周的菜单也会不停地变化。
当后厨准备好午餐之后，每个班级里负责值日的小朋友就会全副武装一番，然后进入后厨取餐，这个过程都是由小朋友自己来完成的。
别小看这个取餐的过程，它能够很好地培养孩子的责任心和卫生意识，也让孩子觉得吃饭是一件非常重要的事情。
在日本，不论是学校还是家里，孩子们在吃饭之前都会双手合十，对大自然赠予自己美味的食物表示感谢。
行完感谢礼之后，小朋友就会有条不紊地排队取餐，享受美味了。
吃完饭后，孩子们会将餐盘和饭碗整齐归类，然后统一收回，大家在吃饭的过程中大多都会保持安静，不会大吵大闹，更不会浪费食物。
由于日本孩子在线学校就餐并不是免费的，因此价格也是很多家长关心的问题。
事实上，日本小学生的午餐费用并不高，合到人民币每餐只需要10元。
或许很多人觉得这个数字也并不是特别便宜，但要知道日本是发达国家，人均薪资已经合到了两万多人民币，这样算起来，日本小学生的午餐费实在是很良心价了。
而日本小学生的午餐之所以会引无数家长羡慕，除了物美价廉，它还赋予了孩子很好的教育意义：
首先，成年人对于食材的尊重教会了孩子不可以随便浪费食物，而厨师们严谨的精神也教会了孩子要认真对待任何一件事情。
其次，成年人对于儿童食品的重视保证了食材的营养卫生，这也让家长非常信任学校，减少了很多学校和家长之间的矛盾与冲突。
最后，虽然只是一顿午餐，但在吃饭的过程中孩子的参与性非常高，这既锻炼了孩子独立自主的能力，也让他们养成了遵守规则的好习惯。
萱爸有话说
看完日本小学生的午餐，很多家长都沉默了，事实上，我们都知道食物对于孩子成长的重要性，教会孩子吃饭并不难，难的是如何让他们在吃饭的过程中养成节约粮食、独立自主的好习惯。
此外，日本学校对于孩子午餐的近乎严苛的标准也值得很多学校好好学习和效仿，毕竟孩子是祖国的未来，孩子的食品安全是重中之重。
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