贾又福的山水画意境深远，他师从李苦禅、李可染、叶浅予等国画大师。
1941年贾又福出生在肃宁县的一个农民家庭，由于出生贫寒，加上姊妹众多，他很小就辍学在家，帮助父母干一些农活以减轻家里的负担，在一次看到下学的伙伴手里拿着画纸在乱涂时，他走过去希望也能画一下，于是两人在画纸上画起了类似于“涂鸦”般的画。
当同村和他一样年纪的小伙伴羡慕别人能上学时，年幼的贾又福没有自暴自弃，他晚上总是拿出废纸在上面画画，一画就是大半夜，他喜欢在田间地头画画，看着牛儿嬉戏打闹，他就会用毛笔画下来，看到远山河流，他就是会驻足观看，晚上在废纸试着练笔，久而久之，父母看到他对绘画有着痴迷般的喜欢，于是送他去了学校。
19560年贾又福毕业后考入北京中央美术学院，在央美学习时，他遇到了改变一生的几位恩师，其中李可染、李苦禅等在他的人生走向、艺术走向都指明了道路，而他的创作风格也和两位恩师近乎一致，达到了天人合一的境界。
李苦禅、李可染都是名动画坛的大师，他们的作品受到了广大人们的喜爱，其中李可染的画作卖出天价的数不胜数，但总是有很多人的会认为他的画为“农民画，”画不出当代人所欣赏的美。
“农民画”是指贴近于农村生活，画幅大面积采用写意画法，局部刻画人民、农忙、生活等场景的画作，但有人觉得这样的画是和这个时代相悖的，是无法和这个时代相融合的。
贾又福在一次采访中，主持人问：“为什么会画农民画，是因为简单还是跟恩师有关，”贾又福十分淡定地说道：“生活就是一幅画，”赢得了一片掌声。
当有人还在纠结农民画把中国文化向后推移时，李可染、李苦禅、贾又福等用作品证明着最好的就在生活中，“农民画”其实并不农民，而是一个时代的见证，他超越了生活又植根于了生活，有的画是需要去一辈子去看的，人生如画，画如人生。
贾又福的山水画大气磅礴、意境深远，在他的画中可以看到祖国山水的大气，又能看到勤劳的人民劳作的场景，纵横捭阖的大气中是人民，让人看过之后久久不能忘却，这也是为什么他为什么会说生活就是一幅画，而他只是画了出来，“农民画”一点也不农民。
有人为求贾又福的一幅画，不惜花费千金，但人怕出名，很多专家不懂画却非要点几句，当看到贾又福的画受到了广大人民的喜欢后，笔锋一转又是赞誉，但这些画从来没有走进他们的心中。
贾又福的画纵横捭阖的大气中又不失对生活的向往，他的画笔下除了栩栩如生的农民，更多的是对生活的向往，对未来的期盼，当心走进了画，画成了生活，你我皆是农民，都生活在“农民画”中。
很多人觉得农民画是没有底蕴的，是拿不出手的。农民画真的是这样吗？当我们还在追求绘画的更高境界时，农民画成为了不求上进的代名词，但农民画往往更能走进人心，因为最难画的就是“农民画。”