现在生活条件好了，越来越多的人患上了痛风，痛风一旦发作，简直让人寝食难安。
很多痛风患者为了避免痛风发作，在饮食上格外注意，但仍然不乏这样的情况，就是尽管做到了严格控制饮食，少吃肉，不喝酒，但还是深受痛风的困扰。
那么到底哪些因素会导致痛风发作呢？
1、高嘌呤食物
海鲜、红肉、动物内脏都是常见的高嘌呤食物，痛风患者一定要少吃。
平时烹饪肉类食物的时候，最好先用清水焯一遍，再翻炒，这样可以把肉里面的部分嘌呤溶解在水里，以减少嘌呤的摄入量。
除了肉类，辣椒、生姜、咖喱、芥末这些常见的调味料也容易引发痛风发作，痛风患者要少吃，如果想增进食欲，可以选择香醋这样的调味品，会更加安全健康。
2、饮水不足
痛风通常都是由于体内尿酸水平过高引起的，因此，给身体补充足够的水分，能够促进尿酸排泄，当血液中的尿酸浓度降低了，痛风自然就不容易发作了。
痛风患者所需的饮水量比正常人要多，建议痛风患者每天饮用2至3L的水，才能达到降低尿酸的效果。
另外也要注意喝水的时候尽量少量多次，不要一下子灌一大杯，慢慢喝才能够让身体充分地吸收水分。
3、喝酒
酒精进入人体后，经过肝脏代谢，转化生成的产物会引起体内乳酸水平升高，抑制尿酸的排泄，尿酸水平升高了，就会引发痛风，并且尿酸结晶还会在肾脏及关节部位积聚，形成痛风石。
4、高糖饮食
高糖饮食虽然不含嘌呤，但当中的果糖也是痛风元凶。因为果糖在人体内产生的代谢物，会促进尿酸的合成，还会影响胰岛素水平，抑制尿酸排泄。
5、运动不合理
运动是一把双刃剑，运动量过少，容易导致尿酸代谢不畅，引发高尿酸血症。
运动过度也会造成乳酸堆积，不利于尿酸的排泄，从而引发痛风。
因此保持适量的运动，才能够降低血液中的尿酸水平，稳定血压，降低血脂，避免高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等因素诱发痛风。
6、不注意保护关节
痛风有一个特点，就是曾经受过损伤的关节，会更容易发生痛风。所以很多人的痛风首发位置都是在第一跖趾关节，或者膝关节、踝关节、手腕、手指和肘关节。
这些关节都是高频率使用的关节，久而久之自然就会积累下一些损伤，使得关节结构发生了变化，而尿酸就更容易往这样的关节表面沉积，就好比血管里有了斑块以后，就会更容易发生血栓。
很多因素都会导致痛风发作，比如高嘌呤食物、饮水不足、喝酒、高糖饮食、运动不合理、不注意保护关节等等都会导致体内尿酸水平升高，诱发痛风。
要避免痛风，在日常生活当中一定要远离以上这些诱发因素，养成良好的生活习惯。