随着经典香港电影的结束，现在很难看到过去的辉煌，但在社交网络上经常看到很多网友回忆起曾经的"名角"，最近有网友提到"发达的秘密"、"你好先生"等喜剧电影，而这些经典的喜剧电影都是"电眼美女"李美峰， 一旦她失去了成千上万的年轻人，那么她现在是什么？
初期李梅峰经历过很多磨难，家里有8个兄弟姐妹，再加上父亲早逝，为了减轻母亲的负担，李梅峰在阅读上不仅亲自承担了一切费用，还在业余时间做家教和各种工作来赚钱来补充家庭。正是在这种背景下，李美峰被加拿大顶尖大学西蒙弗雷泽大学经济系录取。
畢業後，李女士在24歲時回到香港為她的姊姊投票。凭借出色的天赋和颜值，李美峰获得亚军，也是最有代表性的女士。一双"电眼"更令人印象深刻。凭借香港姐姐的身份，李美峰成功进入TVB，但没过多久，她就很早就结束了TVB事业。
在一次意外的高空展示一个字马中，意外发生了一起严重的事故，导致其受伤。其实，在这段时间里，李美峰没能参加，但无奈的TVB却不少"心战"导致其不得不拖着参加。后来李美峰有了一份工作来接，空隙都是做运动，几乎没有休息，8年前李梅峰参加了很多剧集（《精装追娘》），尝试了很多类型，虽然很辛苦，但是没有大红紫。
1995年，李美峰终于遇见了人生中最爱戴的人，"台湾航空富商郑向忠"，相识不长，两人举行了一场浪漫的"空中婚礼"，然后生下了一条龙凤，儿女加富商老公的爱，让其风景无穷无尽。
然而，这景的背后却发生了"苦难"，大约14年来，李梅峰母亲癌症，病情危急，尚未完成，女儿的膝盖韧带断裂。她不得不在香港和台湾之间来回旅行，寻找医生，看看女儿是否不必开刀，并担心母亲在飞机上突然死亡。
在这种恐惧中，无助的李美峰终于把女儿交给了丈夫，他飞到香港陪着母亲走到了最后一刻。葬禮結束時，她已經飛到台灣，直奔醫院，帶女兒進入手術室。
近年来，李美峰除了陪着丈夫和一对孩子，还开始在国外经营代理珠宝生意，成为女强人。虽然五十多岁，他仍然保持着非常好的身材，是完美的。谈到如何和丈夫相处得很好，李美峰说，有一次和丈夫吵架，会一个人去剧院听音乐，不管吵架，但随后又泡茶，切水果到丈夫面前。二是自己安排的，最后是按摩，她笑了笑，丈夫在她的眼里像一个木村子。
在谈到如何在这样的年纪保持这样的身材，李美峰说，除了喝果蔬汁外，在网上找食谱制作无淀粉香蕉松饼、炸苹果等特色菜肴，还经常做运动，比如跑步、登山。踩上自行车等等。