6月16日上午，"2021放心食品超市自我承诺活动"启动仪式在广西南宁举行，多家知名连锁超市向消费者保证了内控、可追溯性、召回率等质量安全体系，产品质量安全，严格防范食品安全风险。
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"超市参加'放心食品自我承诺活动'，向社会郑重承诺，确保肉类等食用农产品的质量安全符合国家安全标准，不购买无合法来源或无法追踪食品来源......"16日上午，南城百货、丰润家居、沃尔玛、北京华联、华润万佳等超市负责公开承诺，并在承诺板上签字。
2021年，放心食品超市自我承诺活动在南宁启动。本文图片由《南华早报》客座记者赵劲松拍摄
南华早报记者了解到，目前，南宁市共有大中型超市80多家。2020年，南宁市开展食品超市的自我承诺活动，共有40多家超市通过网站、app、超市突出位置等公开承诺书、自我承诺活动。
超市负责人签署了承诺书。
食品安全事关人民群众健康生命安全，自治区市场监督局要求食品行业严格执行供应商进货检验制度，建立食品安全追溯体系，自觉落实冷链食品疫情防控"三全三专四证"等规定， 确保肉类、蔬菜等食用农产品的质量安全符合国家安全标准，不购买不符合食品安全标准的食品，不购买无合法或可追溯来源的食品，按照规范进行食品储存、销售等活动。
广西多家超市的负责人宣读了承诺书。
同时，所有食品管理企业应认真落实员工健康管理制度，加强重点领域、关键环节的清洗消毒工作，及时受理消费者投诉，妥善处理消费者纠纷，不断完善质量安全管理体系，提高管理水平，营造守法经营环境。
"食品超市致力于社会，他们需要做他们所说的能够经得起执法部门，公众和新闻媒体的审查。自治区市场监督局食品业务司副司长徐克表示，食品生产者和经营者要履行食品安全的主要责任，坚持守旧诚信的信赖。此外，为了在舌头尖上保护消费者的安全，市场监管部门正在全面开展民生案件调查和"铁腕"起诉行动，严格调查食品行业的违法行为，努力营造安全放心的食品消费环境。
活动现场。
农贸市场的果蔬有农药残留吗？猪肉摊位购买的肉中是否有克伦特罗？当天，市场监管部门、检验机构也在现场设置摊位，开展"你送我检验"活动，为公众提供一系列免费的肉类检测服务，让食品安全监管"看得见"。一位消费者将他刚从超市购买的酸桃送给检查员，以检查农药残留。经过10分钟的快速测试，两批样品均合格。
消费者把他刚从超市买来的水果送去检查。
来自自治区市场监督局的《南华早报》记者获悉，市场监管部门计划开展食品安全"你点我检查"和"我为群众做实事"的实务服务活动，正面到区广樶征求意见。6月至12月30日，公众可以对抽样品种和抽样场所提出意见和建议，市场监管部门将对公众高度关注的抽样品种和抽样场所进行专项抽样，并向社会公布抽样结果。
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